الأسئلة الشائعة

مهمة Alpro هي إضافة أقل كمية من السكر لأي من منتجاتنا. نؤمن بابتكار الأطعمة والمشروبات اللذيذة من المكونات النباتية مثل الفواكه والمُكسَّرات وجوز الهند وهي مكونات أصلاً حلوة كفاية. نُقدِّم مجموعة واسعة من الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على كميات متفاوتة من السكَّريات. يوجد شيء لكل شخص. من المنتجات غير المُحلَّاة إلى المنتجات منخفضة السكَّريات، وحتَّى المنتجات اللذيذة المُحلَّاة قليلاً. غير المُحلَّى في Alpro يعني: خالٍ من السكَّريات والمُحلِّيات.

إذا كانت الوصفة تقتضي حلاوة إضافية قليلاً لأن المكون الأساسي لا يحتوي حلاوة أبدًا أو فيه قليل من الحلاوة، نُضيف أدنى كمية سكر ممكنة مع الحفاظ في الوقت ذاته على النكهة المطلوبة. نهدف دائمًا إلى استخدام كمية سكَّريات أقل بكثير من المنتجات الشبيهة في السوق.  

تعرَّف على الأطايب الحلوة طبيعيًّا:

• سكر الشمندر الأبيض - يُزرَع في أوروبا لتخفيض مسافة نقل الغذاء.

• سكر القصب - من منطقة الكاريبي.

• شراب الغلوكوز والفركتوز - مُستخرَج من سكر الشمندر أو الذرة.

• المُحلِّيات - مُستخرَجة من نبات الستيفيا. يستحيل أن نستخدم أي مُحلِّيات اصطناعية.

لنأخذ فول الصويا الذي نستخدمه على سبيل المثال. تأتي جميع حبَّات فول الصويا لدينا من مزارعين نثق أنهم يزرعون بطريقة تراعي الكوكب وسكانه، وأنت منهم.

إليك بعض الأسباب التي تجعلنا مولعين جدًّا بفول الصويا الخاص بنا:

• لا تأتي أي حبَّة من حبَّاتنا من الأمازون أو أي غابة مطيرة أخرى

• كل فول الصويا لدينا غير مُعدَّل وراثيًّا

• تُزرَع كل حبَّات فول الصويا العضوية التي نستخدمها وغالبية الحبَّات العادية في أوروبا (أغلبها في فرنسا)

• الباقي نحصل عليه من كندا. لتخفيف بصمتنا الكربونية، نشحن فول الصويا عبر المحيط الأطلسي بالقارب. لا طائرات + مسافة أقل = نسبة أقل من ثاني أكسيد الكربون!

كما نعمل مع المزارعين لتعزيز الممارسات الزراعية الجيدة مثل إدراج فول الصويا في تناوب محاصيلهم لإبقاء النيتروجين في التربة حتى تقل الحاجة لاستخدام الأسمدة. إضافة إلى ذلك، يمكن تتبع جميع حبَّات الصويا لدينا من مرحلة البذرة وحتى التقديم. نظامنا مُدقَّق ومُعتمَد وفقًا لمعيار ProTerra من المنظمة المستقلة Food Chain ID ونعرف أين كانت كل حبَّة. لذا، استمتع بفول الصويا!

نَعلَم أن اللوز قد يحتاج كمية ماء كبيرة لينمو. لذا عندما عرفنا أن اللوز في إسبانيا وإيطاليا يُروى غالبًا بمياه الأمطار، قررنا توريده من هذين البلدين فقط.

كما نعمل مع عدد صغير من المزارعين لحماية التنوع البيولوجي من خلال استخدام النباتات والبِرك وسياج الشجيرات بين أشجارهم لتشجيع الحياة البرية على العودة إلى الأرض. لا يمكننا الانتظار لنرَ من سيأتي!

ويجب ألَّا ننسى النحل. ففي نهاية المطاف، النحل يساعد في إطعام العالم، فهو أهم مُلقِّح للمحاصيل الغذائية. نتعاون مع مُورِّدينا وخبرائنا الخارجيين لتحديد المنتجات ونظم الإنتاج الملائمة للمُلقِّحات وتعزيزها بهدف تطبيقها على كل اللوز الذي نستخدمه بحلول عام 2025.

لا. نُورِّد فول الصويا الذي نستخدمه مباشرة من مزارع يُزرَع فيها فول الصويا منذ سنوات عديدة، ويأتي أساسًا من فرنسا ويخضع لتناوب المحاصيل المعتاد. ولا توجد أي من هذه المزارع على أرض مُستصلَحَة أو أُزيل الشجر منها. عندما كنَّا نُورِّد الفول الذي نستخدمه من البرازيل في الماضي، كانت حبَّات فول الصويا تأتي أيضًا من خارج الغابات المطيرة أو المناطق التي أُزيل الشجر منها بما يتوافق مع مدونة قواعد السلوك الصارمة المنصوص عليها في معايير بازل (Basel) التي تضمن زراعة فول الصويا مع احترام البيئة والناس والاستخدام المسؤول للمواد الخام والمنتجات الزراعية. نشتري فقط من مزارعين نتواصل معهم مباشرة ولا نشتري أبدًا من السوق المفتوح وذلك من أجل ضمان الالتزام بنظام التتبع الكامل من وقت حصاد فول الصويا وحتى إنجاز المُنتَج النهائي.