Omelette soufflée aux jeunes épinards
20 min
Ingrédients
- 2 c à soupe de fanes d'aneth
- 2 c à soupe de feuilles de persil haché
- 4 œufs avec blanc et jaune séparés
- Poivre et sel
- Chapelure grillée
- Sauce
- 80 ml Boisson Alpro Soja Nature
- Zeste de citron
- 200g d'épinards surgelés
Préparation
Étape 1
Mélangez les épinards, l'aneth, le persil, les jaunes d'œufs, le boisson Alpro Soja Nature, le poivre et le sel.
Étape 2
Battez le blanc d'œuf et incorporez-le au mélange d'épinards.
Étape 3
Faites cuire l'omelette des deux côtés dans l'Huile de colza.
Étape 4
Servir et assaisonner avec la sauce.
Étape 5
Saupoudrer de chapelure grillée.
- 2 c à soupe de fanes d'aneth
- 2 c à soupe de feuilles de persil haché
- 4 œufs avec blanc et jaune séparés
- Poivre et sel
- Chapelure grillée
- Sauce
- 80 ml Boisson Alpro Soja Nature
- Zeste de citron
- 200g d'épinards surgelés
Étape 1
Mélangez les épinards, l'aneth, le persil, les jaunes d'œufs, le boisson Alpro Soja Nature, le poivre et le sel.
Étape 2
Battez le blanc d'œuf et incorporez-le au mélange d'épinards.
Étape 3
Faites cuire l'omelette des deux côtés dans l'Huile de colza.
Étape 4
Servir et assaisonner avec la sauce.
Étape 5
Saupoudrer de chapelure grillée.
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Réalisée avec...Soja Original
Disponible en 1L
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