
Parfait Espresso, pommes & Cannelle
Une recette de petit-déjeuner à base d’amande et de pommes, à préparer la veille !
- Sans gluten ? Veillez à utiliser de la farine sans gluten. N'oubliez pas de vérifier la liste des ingrédients de la farine pour vous assurer qu'elle n'a pas été en contact avec du gluten.
- 6 barres de petit-déjeuner (style Weetabix)
- 350 ml de lait d’Amande Grillée alpro
- 2 expressos
- Huile pour la cuisson
- 2 pommes
- 2 cuillères à café d'épices de cannelle
- 200 g du brassé végétal Nature Sans Sucres alpro
- Du sirop d’érable
- ½ cuillère à soupe de poudre de cacao brut
- 2 cuillères à soupe d'amandes effilées grillées
Ingredients
- Sans gluten ? Veillez à utiliser de la farine sans gluten. N'oubliez pas de vérifier la liste des ingrédients de la farine pour vous assurer qu'elle n'a pas été en contact avec du gluten.
- 6 barres de petit-déjeuner (style Weetabix)
- 350 ml de lait d’Amande Grillée alpro
- 2 expressos
- Huile pour la cuisson
- 2 pommes
- 2 cuillères à café d'épices de cannelle
- 200 g du brassé végétal Nature Sans Sucres alpro
- Du sirop d’érable
- ½ cuillère à soupe de poudre de cacao brut
- 2 cuillères à soupe d'amandes effilées grillées
Preparation
Écrasez les barres de petit-déjeuner avec vos mains dans un saladier. Versez le lait d’Amande Grillée alpro et les expressos, puis mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Lavez, épluchez et coupez en tranches les pommes. Mélangez-les avec les épices. Puis faites doucement revenir les morceaux de pomme dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas en purée.
Répartissez les pommes cuites sur votre mélange de petit-déjeuner et terminez par une couche de brassé végétal Nature Sans Sucres alpro et un filet de sirop d’érable.
Saupoudrez d'amandes effilées (préalablement grillées à sec dans une poêle) et de poudre de cacao. Mettez au réfrigérateur et laissez reposer toute la nuit. Et voilà, le petit-déjeuner est prêt ! Vous pouvez également utiliser cette recette pour le dessert : Montez un peu de chantilly Alpro avec du sucre vanillé et ajoutez-la en guise de couche supplémentaire.
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Fait avec Lait d'Amande Grillée - Original
