93% se svidio ovom receptu
Vegetarijanski burger od crnog graha
Izdašni burgeri sa pikantnim dresingom s Alpro Plain Soya alternative to Greek Style yogurt
Main
Vegetarian
Vegan
Lactose free
Soya
Sviđa li ti se ovaj recept?
- 4 integralna peciva
- 1 crveni luk
- 2 rajčice
- 1 avokado, oguljen i narezan
- 50 g zelene salate
- sok 1 limete
- Korijander, nasjeckani
- 3-4 žlice Alpro Plain Soya alternative to Greek Style yogurt
- 400 g konzerviranog crnog (ili crvenog) graha
- 60 g krušnih mrvica (ili zobene pahuljice ili panko)
- 1 češanj češnjaka, zgnječen
- 1 žlica maslinovog ulja (ili drugog biljnog ulja)
- 1 žličica crvene paprike u prahu
- 3 žlice maslinovog ulja
- crni papar i sol
Mrvica naribane limete i soka mogu dodati još svježine vašem vegetarijanskom burgeru.
Bez glutena? Nema problema, samo zamijenite peciva i krušne mrvice alternativom bez glutena.
Ingredients
- 4 integralna peciva
- 1 crveni luk
- 2 rajčice
- 1 avokado, oguljen i narezan
- 50 g zelene salate
- sok 1 limete
- Korijander, nasjeckani
- 3-4 žlice Alpro Plain Soya alternative to Greek Style yogurt
- 400 g konzerviranog crnog (ili crvenog) graha
- 60 g krušnih mrvica (ili zobene pahuljice ili panko)
- 1 češanj češnjaka, zgnječen
- 1 žlica maslinovog ulja (ili drugog biljnog ulja)
- 1 žličica crvene paprike u prahu
- 3 žlice maslinovog ulja
- crni papar i sol
Mrvica naribane limete i soka mogu dodati još svježine vašem vegetarijanskom burgeru.
Bez glutena? Nema problema, samo zamijenite peciva i krušne mrvice alternativom bez glutena.
Preparation
1
Grah ocijedite i pomiješajte s krušnim mrvicama, zdrobljenim češnjakom i žlicom maslinovog ulja. Začinite paprikom, paprom i solju. Sve zajedno dobro procijedite, a zatim podijelite na četiri dijela i oblikujte u pljeskavice.
2
Pecite u tavi na biljnom ili maslinovom ulju 6-8 minuta sa svake strane, ili do zlatno smeđe boje. Ostavite ih da se malo ohlade prije posluživanja.
3
A sad dressing. Pomiješajte zajedno avokado, Alpro Plain Soya alternative to Greek Style yogurt, svježi korijandar i sok limete te miješajte dok ne postane glatko. Začinite crnim paprom i solju.
4
Nasjeckajte luk i rajčicu. Prerežite peciva po sredini i složite svoj povrtni hamburger s pljeskavicom od graha, slojevima salate, rajčicom, lukom i dressingom od limete i avokada. 100% biljno, 100% zadovoljavajuće!
Podijeli ovaj recept
