Boekweit-bananen pannenkoeken-vegan
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2Fs64jgdakkdiy%2F3hEjTXWrNaPiNLqmWe1KZl%2F43bfa9539e61bd53e8018d2712c5a31c%2Fwebimage-C00E4999-71B8-4EF3-A9CF4D5C04BFAD2F.jpg&w=3840&q=75)
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fcoconut.webp&w=3840&q=75)
Ingrediënten
Glutenvrij? Zorg ervoor dat je een glutenvrij bakpoeder gebruikt
Serveert 4
- 200 ml Alpro Mild & Creamy Naturel met Kokosnoot
- 12 el Mild & Creamy Naturel met Kokosnoot
- 100-150 ml Alpro Kokosnootdrink
- 250 g boekweitmeel
- 1 grote rijpe banaan
- 1 theelepel bakpoeder
- Een snufje zout
- 1 el kokosnoot- of arachideolie
- 8 el granaatappelpitjes
- 4 el chiazaad (optioneel)
Bereidingswijze
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fcoconut.webp&w=3840&q=75)
Stap 1
Meng het boekweitmeel, het zout en de bakpoeder in een kom. Pureer de banaan in een andere kom en meng met de 200 ml Alpro Mild & Creamy Kokosnoot en 100 tot 150ml Alpro Kokosnootdrink.
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fcoconut.webp&w=3840&q=75)
Stap 2
Voeg beide mengsels samen en mix het tot een mooi glad geheel. Als het beslag te dik is, voeg dan meer Kokosnootdrink toe.
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fcoconut.webp&w=3840&q=75)
Stap 3
Verwarm vervolgens wat plantaardige olie op een middelhoog vuur. Schep ongeveer 3 eetlepels beslag in de pan en kook 3-4 minuten, keer om en bak nog 2 minuten. Herhaal deze stap tot het beslag op is.
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fcoconut.webp&w=3840&q=75)
Stap 4
Serveer de boekweit pannenkoeken met de rest van de Alpro Mild & Creamy Kokosnoot en de granaatappelpitjes. Voeg ook nog wat chia-zaadjes toe, en klaar. Ontbijt, dessert, snack - je kunt op elke moment genieten van deze plantaardige pannenkoeken!
Glutenvrij? Zorg ervoor dat je een glutenvrij bakpoeder gebruikt
Serveert 4
- 200 ml Alpro Mild & Creamy Naturel met Kokosnoot
- 12 el Mild & Creamy Naturel met Kokosnoot
- 100-150 ml Alpro Kokosnootdrink
- 250 g boekweitmeel
- 1 grote rijpe banaan
- 1 theelepel bakpoeder
- Een snufje zout
- 1 el kokosnoot- of arachideolie
- 8 el granaatappelpitjes
- 4 el chiazaad (optioneel)
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fcoconut.webp&w=3840&q=75)
Stap 1
Meng het boekweitmeel, het zout en de bakpoeder in een kom. Pureer de banaan in een andere kom en meng met de 200 ml Alpro Mild & Creamy Kokosnoot en 100 tot 150ml Alpro Kokosnootdrink.
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fcoconut.webp&w=3840&q=75)
Stap 2
Voeg beide mengsels samen en mix het tot een mooi glad geheel. Als het beslag te dik is, voeg dan meer Kokosnootdrink toe.
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fcoconut.webp&w=3840&q=75)
Stap 3
Verwarm vervolgens wat plantaardige olie op een middelhoog vuur. Schep ongeveer 3 eetlepels beslag in de pan en kook 3-4 minuten, keer om en bak nog 2 minuten. Herhaal deze stap tot het beslag op is.
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fcoconut.webp&w=3840&q=75)
Stap 4
Serveer de boekweit pannenkoeken met de rest van de Alpro Mild & Creamy Kokosnoot en de granaatappelpitjes. Voeg ook nog wat chia-zaadjes toe, en klaar. Ontbijt, dessert, snack - je kunt op elke moment genieten van deze plantaardige pannenkoeken!
![](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Fcoconut-shape.f50f8b20.webp&w=3840&q=75)
![](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Fcoconut-shape.f50f8b20.webp&w=3840&q=75)
Vond je dit recept lekker?
![](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Fcoconut-group.6e74cf10.png&w=3840&q=75)
Gemaakt met...Mild & Creamy Naturel met Kokosnoot
Beschikbaar in 750g
![](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Fcoconut-3.34443a17.webp&w=1080&q=75)
![](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Fcoconut-shape.f50f8b20.webp&w=2048&q=75)
Als je dit lekker vindt, vind je dit misschien ook lekker...
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fcoconut.webp&w=3840&q=75)
ONTDEK MEER OVER ALPRO EN KRIJG ELKE MAAND ONS LAATSTE NIEUWS
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2Fs64jgdakkdiy%2Fx2migHUyHtOvb0wX6ZvAq%2Fb6028bb70c06f1a2f90f71c895ae8f03%2Ff4ec06545d44d7162a83449d257c5929.jpeg&w=3840&q=75)
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fcoconut.webp&w=3840&q=75)