Kruidig kaasbrood
Ingrediënten
- 250 g zelfrijzend bakmeel
- 1 tl baking soda (Natriumbicarbonaat) of gebruik bakpoeder
- 2 eieren
- 80 ml milde olijfolie / plantaardige olie
- 135 g courgettes, geraspt
- 40 g verse gemengde kruiden, fijngehakt
- 200ml Alpro Plantaardige variatie op yoghurt Naturel
- 100 g cheddar kaas, geraspt
- 1 tl zout & versgemalen zwarte peper
Bereidingswijze
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180ºc hetelucht/ 200ºc conventioneel/ gasstand 6
Stap 2
Bekleed een bakvorm van 24 x 24 cm met bakpapier.
Stap 3
Doe de bloem, baking soda, eieren en olie in een grote kom en meng dit door elkaar.
Stap 4
Roer de geraspte courgettes, kruiden, Alpro Plantaardige variatie op yoghurt, kaas, zout & peper erdoor. Roer stevig om goed te combineren.
Stap 5
Giet het mengsel in de bakvorm en strijk de bovenkant glad.
Stap 6
Bak 30-35 minuten in de oven tot een satéprikker er schoon uitkomt als je die erin steekt.
Stap 7
Haal uit de oven, en stort op een rooster om iets af te laten koelen. In een ideaal scenario wordt het kaasbrood warm geserveerd!
Stap 8
Bewaar in een luchtdichte verpakking en eet binnen 3 dagen op. Ook perfect om in te vriezen! Doe dat dan meteen na afkoelen.
- 250 g zelfrijzend bakmeel
- 1 tl baking soda (Natriumbicarbonaat) of gebruik bakpoeder
- 2 eieren
- 80 ml milde olijfolie / plantaardige olie
- 135 g courgettes, geraspt
- 40 g verse gemengde kruiden, fijngehakt
- 200ml Alpro Plantaardige variatie op yoghurt Naturel
- 100 g cheddar kaas, geraspt
- 1 tl zout & versgemalen zwarte peper
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180ºc hetelucht/ 200ºc conventioneel/ gasstand 6
Stap 2
Bekleed een bakvorm van 24 x 24 cm met bakpapier.
Stap 3
Doe de bloem, baking soda, eieren en olie in een grote kom en meng dit door elkaar.
Stap 4
Roer de geraspte courgettes, kruiden, Alpro Plantaardige variatie op yoghurt, kaas, zout & peper erdoor. Roer stevig om goed te combineren.
Stap 5
Giet het mengsel in de bakvorm en strijk de bovenkant glad.
Stap 6
Bak 30-35 minuten in de oven tot een satéprikker er schoon uitkomt als je die erin steekt.
Stap 7
Haal uit de oven, en stort op een rooster om iets af te laten koelen. In een ideaal scenario wordt het kaasbrood warm geserveerd!
Stap 8
Bewaar in een luchtdichte verpakking en eet binnen 3 dagen op. Ook perfect om in te vriezen! Doe dat dan meteen na afkoelen.
Vond je dit recept lekker?
Gemaakt met...Naturel
Beschikbaar in 500g
Als je dit lekker vindt, vind je dit misschien ook lekker...
