
Naleśniki halloweenowe z dynią
Nie bój się tego przepisu! To pyszne naleśniki z napojem owsianym Alpro.
- SECTION|Naleśniki:
- 400 g dyni, pokrojonej w kostkę
- 1 jajko
- 200 ml napoju owsianego Alpro
- 2 łyżki syropu klonowego lub z agawy
- 200 g mąki orkiszowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka przypraw piernikowych
- Olej roślinny
- Sól
- SECTION|Czekoladowe pajęczyny:
- 100 g gorzkiej czekolady (min. 70 %)
- 60 ml napoju owsianego Alpro
- 4 łyżki mąki orkiszowej
- Sól
- SECTION|Dodatkowo:
- Syrop klonowy do polewania naleśników
Ingredients
- SECTION|Naleśniki:
- 400 g dyni, pokrojonej w kostkę
- 1 jajko
- 200 ml napoju owsianego Alpro
- 2 łyżki syropu klonowego lub z agawy
- 200 g mąki orkiszowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka przypraw piernikowych
- Olej roślinny
- Sól
- SECTION|Czekoladowe pajęczyny:
- 100 g gorzkiej czekolady (min. 70 %)
- 60 ml napoju owsianego Alpro
- 4 łyżki mąki orkiszowej
- Sól
- SECTION|Dodatkowo:
- Syrop klonowy do polewania naleśników
Preparation
Ugotuj pokrojoną dynię na parze, aż zmięknie, a następnie osusz i zrób z nich purée za pomocą ręcznego blendera (lub tłuczka do ziemniaków).
Zrób ciasto naleśnikowe. Wymieszaj purée z dyni z jajkiem, napojem owsianym Alpro i syropem klonowym lub z agawy. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, przyprawy piernikowe i szczyptę soli, a potem wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto. Odłóż na bok.
Teraz będziemy wić czekoladowe pajęczyny. Delikatnie rozpuść czekoladę w misce nad gorącą wodą, dobrze mieszając. Potem pozwól jej trochę ostygnąć (nie za dużo!), a następnie wymieszaj z napojem owsianym Alpro, mąką i wodą, aby uzyskać gładką mieszankę. Wlej ją do cienko zakończonego rękawa cukierniczego (do szprycowania)
Usmaż naleśniki. Podgrzej olej na patelni, a następnie rozłóż ciasto łyżką tak, aby zrobić cztery małe naleśniki o średnicy około 8 cm. Smaż przez kilka minut, aż tylko spód stanie się złotobrązowy. Nie przekręcaj na drugą stronę.
Teraz zaczyna się zabawa! Za pomocą rękawa cukierniczego (do szprycowania) ostrożnie narysuj czekoladowe pajęczyny na nieusmażonej stronie, odwróć naleśniki i dokończ smażenie.Z powyższych składników otrzymasz około 20-25 naleśników. Przed podaniem dodaj na wierzch trochę syropu klonowego. Strrrasznie pyszne!
Udostępnij ten przepis
Wykonane z Alpro owsiane
