100% bu tarifi beğendi
Acılı Nohutlu & Balkabaklı Risotto
Alpro Hindistan Cevizli İçecek ile hazırlayabileceğiniz tek tavada risotto lezzeti
Glutensiz
Laktozsuz
Vejetaryen
Vegan
Hindistan Cevizi
Ana Yemek
Bu tarifi beğendiniz mi?
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 büyük kırmızı soğan (ince doğranmış)
- 3 diş sarımsak, soyulmuş ve ince doğranmış
- 1 orta acılı biber, temizlenmiş ve ince doğranmış
- 20gr taze zencefil, temizlenmiş ve ince doğranmış
- 275gr Alborio (risotto) pirinci
- 900gr balkabağı / tatlı kabak, soyulmuş ve 1 cm küplere doğranmış
- 250gr pırasa, lahana veya bezelye (hepsinden karışık da olabilir)
- 1 adet sebze suyu bulyonu (550ml su içinde çözdürülmüş)
- 550ml Alpro Hindistan Cevizi
- 400gr nohut ( suyu alınmış ve yıkanmış)
- 2 yeşil limon suyu ve kabuğu
- Tuz, karabiber, kişniş (taze)
Ingredients
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 büyük kırmızı soğan (ince doğranmış)
- 3 diş sarımsak, soyulmuş ve ince doğranmış
- 1 orta acılı biber, temizlenmiş ve ince doğranmış
- 20gr taze zencefil, temizlenmiş ve ince doğranmış
- 275gr Alborio (risotto) pirinci
- 900gr balkabağı / tatlı kabak, soyulmuş ve 1 cm küplere doğranmış
- 250gr pırasa, lahana veya bezelye (hepsinden karışık da olabilir)
- 1 adet sebze suyu bulyonu (550ml su içinde çözdürülmüş)
- 550ml Alpro Hindistan Cevizi
- 400gr nohut ( suyu alınmış ve yıkanmış)
- 2 yeşil limon suyu ve kabuğu
- Tuz, karabiber, kişniş (taze)
Preparation
1
Geniş bir tencereye önce 30ml (2 yemek kaşığı) zeytinyağını ardında da soğanları ekleyin. 10 dakika boyunca ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişirin. Daha sonra ocağın altını açıp biber ve sarımsakları ekleyin.
2
Geri kalan tüm malzemeleri ve Risotto pirincini ekleyin ve iyice karıştırın. Balkabağını ve seçtiğiniz sebzeleri ekleyin.
3
Risotto’nun sırrı ise, sabırdır! Orta ateşte bulyonu azar azar ekleyin, karıştırmaya devam edin ve pirinçler suyu çektikten sonra eklemeye devam edin. Bulyonu ekledikten sonra Alpro Hindistan Cevizini ekleyip karıştırın. 20-25 dakika kadar sürecektir.
4
En son nohut, yeşil limon kabuğu ve suyunu ve baharatları ekleyin.
Bu tarifi paylaş
İle yapıldı HİNDİSTAN CEVİZİ
mevcut
