Biscuits au romarin et dip à la tomate
Biscuits au romarin et dip à la tomate
30 min
Ingrédients
- 150 g de farine tamisée
- 125 g d’Alpro Cuire & Rôtir (barquette)
- 1 à 2 c. à s. de romarin frais, finement haché
- 1/2 c. à c. de poivre de Cayenne
- 1 pincée de sel
- 3 c. à s. de parmesan fraîchement râpé (ou un substitut végétal)
- 1 c. à s. de jus de citron
- 30 tomates cerises ou 300 g de tomates prunes
- herbes aromatiques fraîches selon votre goût (basilic, thym, ail, origan, romarin…)
- 250 g d’Alpro à tartiner
- 2 c. à s. de purée de tomates
- poivre noir fraîchement moulu et sel marin fin
Préparation
Étape 1
Rôtissez les tomates cerises au four jusqu'à ce que la peau commence à colorer, puis laissez refroidir. Mixez les tomates et les herbes dans un blender et assaisonnez selon votre goût.
Étape 2
Mélangez avec l'Alpro – petit à petit, jusqu'à ce que vous trouviez que tout est suffisamment coloré et a bon goût.
Étape 3
Mélangez l'Alpro, la farine tamisée et les épices jusqu'à obtenir une texture friable. Ajoutez le fromage et le jus de citron, puis pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Formez deux rouleaux d'environ 3 cm d'épaisseur, enveloppez-les dans du film plastique et laissez reposer pendant deux heures.
- 150 g de farine tamisée
- 125 g d’Alpro Cuire & Rôtir (barquette)
- 1 à 2 c. à s. de romarin frais, finement haché
- 1/2 c. à c. de poivre de Cayenne
- 1 pincée de sel
- 3 c. à s. de parmesan fraîchement râpé (ou un substitut végétal)
- 1 c. à s. de jus de citron
- 30 tomates cerises ou 300 g de tomates prunes
- herbes aromatiques fraîches selon votre goût (basilic, thym, ail, origan, romarin…)
- 250 g d’Alpro à tartiner
- 2 c. à s. de purée de tomates
- poivre noir fraîchement moulu et sel marin fin
Étape 1
Rôtissez les tomates cerises au four jusqu'à ce que la peau commence à colorer, puis laissez refroidir. Mixez les tomates et les herbes dans un blender et assaisonnez selon votre goût.
Étape 2
Mélangez avec l'Alpro – petit à petit, jusqu'à ce que vous trouviez que tout est suffisamment coloré et a bon goût.
Étape 3
Mélangez l'Alpro, la farine tamisée et les épices jusqu'à obtenir une texture friable. Ajoutez le fromage et le jus de citron, puis pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Formez deux rouleaux d'environ 3 cm d'épaisseur, enveloppez-les dans du film plastique et laissez reposer pendant deux heures.
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Réalisée avec...Cuire & Rôtir
Disponible en 500g
