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Cake de potimarron
Octobre est le mois du potiron et beaucoup en font des soupes, mais on peut aussi en faire une tarte.
Végétarienne
Pâtisserie
Soja
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- 150 g d’Alpro Greek Style Nature Sans Sucres
- 4 œufs
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 280 g de farine de blé complète
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre
- Curcuma
- Cannelle
- 100 ml d’Alpro Boisson à base de Soja (ou Noix de Coco) Sans Sucres
- 400 g de petits dés de potimarron
- 2 poignées de graines de courge
- Facultatif : 100 g de parmesan
Vous pouvez adapter le légume en fonction de la saison : des asperges au printemps ou des poivrons en été par exemple !
Ingredients
- 150 g d’Alpro Greek Style Nature Sans Sucres
- 4 œufs
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 280 g de farine de blé complète
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre
- Curcuma
- Cannelle
- 100 ml d’Alpro Boisson à base de Soja (ou Noix de Coco) Sans Sucres
- 400 g de petits dés de potimarron
- 2 poignées de graines de courge
- Facultatif : 100 g de parmesan
Vous pouvez adapter le légume en fonction de la saison : des asperges au printemps ou des poivrons en été par exemple !
Preparation
1
Battez les œufs, Alpro Greek Style Nature Sans Sucres et l’huile d’olive.
2
Ajoutez la farine, la levure, du sel, du poivre, 1 càc de curcuma et 1 càc de cannelle.
3
Diluez avec Alpro Boisson à base de Soja (ou Noix de Coco) Sans Sucres.
4
Mélangez avec les dés de potimarron crus, les graines de courge et le parmesan.
5
Chemisez un moule avec du papier cuisson (pensez à le mouiller et le tordre préalablement, cela vous permettra de le placer facilement).
6
Enfournez 45 min à 180°C.
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Fait avec Greek Style Nature Sans Sucres
400g
Fait avec Boisson à base de Soja Sans Sucres
1L
