Crème dessert au chocolat 100% végétale

Cho-co-la-la pudding créé par Morane (@simply.morane), délicieux comme en-cas ou comme dessert.

15 min

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Ingrédients

Le tip de Morane: Alternez entre les boissons végétales Alpro pour varier les plaisirs !

20 g de fécule de maïs
10 g de sucre
500 ml d’Alpro Choco Boisson Protéinée à base de Soja 1L ou Alpro This is Not M*lk Choco Boisson Végétale
15 g de cacao pur en poudre
Facultatif : 50 g de chocolat noir
POUR LES TOPPINGS :
Pointe de sel
Éclats de noisettes/cacao nibs

Préparation

Étape 1

Dans un petit poêlon mélangez la maïzena avec le cacao pur.

Étape 2

Délayez le mélange en ajoutant petit à petit Alpro Choco Boisson Protéinée à base de Soja 1L ou Alpro This is Not M*lk Choco Boisson Végétale, faites chauffer à feu moyen, la préparation va épaissir.

Étape 3

Versez la préparation dans des petits pots et laissez refroidir.

Étape 4

Facultatif : faites fondre le chocolat noir et versez une fine couche sur chaque petit pot pour faire une couche « craquante » quand il aura refroidi. Ajoutez une pointe de sel et des éclats de noisettes/ cacao nibs.

Le tip de Morane: Alternez entre les boissons végétales Alpro pour varier les plaisirs !

20 g de fécule de maïs
10 g de sucre
500 ml d’Alpro Choco Boisson Protéinée à base de Soja 1L ou Alpro This is Not M*lk Choco Boisson Végétale
15 g de cacao pur en poudre
Facultatif : 50 g de chocolat noir
POUR LES TOPPINGS :
Pointe de sel
Éclats de noisettes/cacao nibs