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Lavacake au chocolat
Servi avec d'Alpro This is Not M*lk Choco Boisson Végétale
Vegane
Sans lactose
Desserts
Pâtisserie
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- 120 g de framboises surgelées
- 180 g d'Alpro This is Not M*lk Choco Boisson Végétale
- 155 g de farine de blé entier
- 2 cuillères à soupe de sucre de fleur de coco
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 45 g d'huile de coco, fondue
- 40 g de pépites de chocolat ou de chocolat noir à 80 % concassé, plus des éclats supplémentaires pour le service
- Alpro Vanille Alternative Végétale au Yaourt
- 1 cuillère à café de cacao en poudre et framboises fraîches, en accompagnement
Utiliser les fruits de votre choix
Utiliser de la farine sans gluten
Ingredients
- 120 g de framboises surgelées
- 180 g d'Alpro This is Not M*lk Choco Boisson Végétale
- 155 g de farine de blé entier
- 2 cuillères à soupe de sucre de fleur de coco
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 45 g d'huile de coco, fondue
- 40 g de pépites de chocolat ou de chocolat noir à 80 % concassé, plus des éclats supplémentaires pour le service
- Alpro Vanille Alternative Végétale au Yaourt
- 1 cuillère à café de cacao en poudre et framboises fraîches, en accompagnement
Utiliser les fruits de votre choix
Utiliser de la farine sans gluten
Preparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Préparez un bain-marie pour vos ramequins ou un grand plat à four.
2
Ajoutez les framboises surgelées dans votre plat de cuisson. Placez-les au micro-ondes pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Écrasez-les à l'aide d'une fourchette et réservez-les.
3
Mélangez l'Alpro This is Not M*lk Choco Boisson Végétale, la farine, la levure chimique, le sucre de coco et l'huile. Mélangez pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez la pâte dans le plat de cuisson.
4
Les framboises vont remonter à la surface, c’est normal. Placez le plat dans le bain-marie et faites-le cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit. Retirez du four et servez chaud avec de l'Alpro Vanille Alternative Végétale au Yaourt, des framboises, du chocolat concassé et de la poudre de cacao.
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Fait avec This is Not M*lk Choco Boisson Végétale
1L
Fait avec Vanille Alternative Végétale au Yaourt
500g
