Créé par Morane de @simply.morane en collaboration avec Alpro.
Ingrédients
Le tip de Morane : « Pour une version 100% végétale, je remplace les œufs de la recette par 2 càs de graines de chia trempées dans un peu d’eau au préalable. Je remplace le saumon fumé et les œuf pochés par du houmous maison avec quelques légumes cuits/crus (brocoli, betterave, carottes râpées…) par-dessus et des graines de courge. »
Conservez les gaufres au frigo et passez-les au grille-pain avant de les manger.
Préparation
Étape 1
Mixez tous les ingrédients dans un blender.
Étape 2
Chauffez le gaufrier, faites fondre un peu d’Alpro Cuire et Rôtir.
Étape 3
Versez un peu de préparation dans le gaufrier pour former les gaufres.
Étape 4
Laissez cuire 2-3 minutes, puis disposez les gaufres sur une grille.
Étape 5
Garnissez de saumon fumé, d’un œuf poché, d’un peu de graines et de persil plat ou de coriandre fraiche.
Le tip de Morane : « Pour une version 100% végétale, je remplace les œufs de la recette par 2 càs de graines de chia trempées dans un peu d’eau au préalable. Je remplace le saumon fumé et les œuf pochés par du houmous maison avec quelques légumes cuits/crus (brocoli, betterave, carottes râpées…) par-dessus et des graines de courge. »
Conservez les gaufres au frigo et passez-les au grille-pain avant de les manger.
Étape 1
Mixez tous les ingrédients dans un blender.
Étape 2
Chauffez le gaufrier, faites fondre un peu d’Alpro Cuire et Rôtir.
Étape 3
Versez un peu de préparation dans le gaufrier pour former les gaufres.
Étape 4
Laissez cuire 2-3 minutes, puis disposez les gaufres sur une grille.
Étape 5
Garnissez de saumon fumé, d’un œuf poché, d’un peu de graines et de persil plat ou de coriandre fraiche.
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Disponible en 1L