
Pudding de chia façon tiramisu avec des fruits rouges
Un classique mais végétal, réalisé par Alessia (@alessia_themindsetdietitian). Allez-vous l'essayer vous aussi ?
- 150 g d’Alpro Mild & Creamy Nature + un petit peu plus pour la garniture
- 50 ml d’Alpro Boisson à base d'Amandes Grillées Sans Sucres
- 3 cuillères à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à café de sirop d’agave
- 1 ½ cuillère à soupe de café
- 1 cuillère à café de cacao en poudre
- ½ cuillère à café d’arôme de vanille ou de sirop d’Amaretto
- SECTION|POUR LES TOPPINGS :
- 1 spéculoos en brisures
- Fruits rouges au choix
- 10 g de chocolat noir 70% en morceaux
Ingredients
- 150 g d’Alpro Mild & Creamy Nature + un petit peu plus pour la garniture
- 50 ml d’Alpro Boisson à base d'Amandes Grillées Sans Sucres
- 3 cuillères à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à café de sirop d’agave
- 1 ½ cuillère à soupe de café
- 1 cuillère à café de cacao en poudre
- ½ cuillère à café d’arôme de vanille ou de sirop d’Amaretto
- SECTION|POUR LES TOPPINGS :
- 1 spéculoos en brisures
- Fruits rouges au choix
- 10 g de chocolat noir 70% en morceaux
Preparation
Mélangez l’Alpro Mild & Creamy Nature, l’Alpro Boisson à base d'Amandes Grillées Sans Sucres, les graines de chia et le sirop d’agave. Laissez prendre au réfrigérateur pendant 5 à 10 minutes. Mélangez à nouveau et répartissez la préparation dans 3 pots.
Dans le premier pot, mélangez la préparation avec le café.
Dans le deuxième pot, mélangez la préparation avec le cacao en poudre.
Dans le troisième pot, mélangez la préparation avec l’arôme de vanille.
Laissez les pots prendre encore 10 minutes au réfrigérateur si nécessaire.
Prenez un verre et faites une première couche avec le crumble de spéculoos. Gardez-en un petit peu pour le topping !
Remplissez votre verre couche par couche : d’abord la couche avec le café, puis celle au cacao et enfin celle à la vanille (ou Amaretto).
Terminez par une couche d’Alpro Mild & Creamy Nature, un petit peu de cacao en poudre, des fruits rouges, du chocolat noir et le reste de crumble de spéculoos. À savourer !
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Fait avec Mild & Creamy Nature

Fait avec Boisson à base d’Amandes Grillées Sans Sucres
