Purée de patates douces et halloumi grillé
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Ingrédients
- 4 patates douces
- Alpro Cuire & Rôtir
- 1 poignée de basilic frais
- Origan
- 3 gousses d’ail
- 225 g de halloumi
- Sel et poivre
Préparation
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Étape 1
Préchauffez le four à 200°C et coupez les patates douces en deux.
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Étape 2
Couvrez une plaque de cuisson de papier de cuisson et enduisez-la d’un peu d’Alpro Cuire & Rôtir (liquide). Déposez les patates douces côté chair vers le bas. Laissez-les cuire au four pendant 30 minutes.
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Étape 3
Coupez le halloumi en tranches épaisses et faites-les dorer des deux côtés dans une poêle.
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Étape 4
Épluchez les gousses d’ail et faites-les rôtir au four pendant les 5 dernières minutes. Enlevez la plaque de cuisson du four.
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Étape 5
Hachez les feuilles basilic, émincez l’ail et enlevez la chair des patates douces à l’aide d’une cuillère.
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Étape 6
Mélangez la chair des patates douces, le basilic, l’ail et les 2 c. à s. d’Alpro soya Cuire & Rôtir dans un grand bol. Écrasez le tout et mélangez ! Assaisonnez à votre convenance avec l’origan, le poivre et le sel.
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Étape 7
Bon appétit ! Servez la purée de patates douces avec le halloumi grillé. Il n’y a plus qu’à déguster.
- 4 patates douces
- Alpro Cuire & Rôtir
- 1 poignée de basilic frais
- Origan
- 3 gousses d’ail
- 225 g de halloumi
- Sel et poivre
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Étape 1
Préchauffez le four à 200°C et coupez les patates douces en deux.
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Étape 2
Couvrez une plaque de cuisson de papier de cuisson et enduisez-la d’un peu d’Alpro Cuire & Rôtir (liquide). Déposez les patates douces côté chair vers le bas. Laissez-les cuire au four pendant 30 minutes.
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Étape 3
Coupez le halloumi en tranches épaisses et faites-les dorer des deux côtés dans une poêle.
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Étape 4
Épluchez les gousses d’ail et faites-les rôtir au four pendant les 5 dernières minutes. Enlevez la plaque de cuisson du four.
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Étape 5
Hachez les feuilles basilic, émincez l’ail et enlevez la chair des patates douces à l’aide d’une cuillère.
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Étape 6
Mélangez la chair des patates douces, le basilic, l’ail et les 2 c. à s. d’Alpro soya Cuire & Rôtir dans un grand bol. Écrasez le tout et mélangez ! Assaisonnez à votre convenance avec l’origan, le poivre et le sel.
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Étape 7
Bon appétit ! Servez la purée de patates douces avec le halloumi grillé. Il n’y a plus qu’à déguster.
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Réalisée avec...Cuire et Rôtir Emballage
Disponible en 500g
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