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Amande
Pâtisserie
Vegane
Végétarienne
Sans gluten
Sans lactose

Tarte aux fruits rouges

un délicieux dessert riche en saveurs fruitées

40 min

Ingrédients

  • 200 g de fraises et framboises fraîches
  • 1 banane
  • 50 ml de Alpro Boisson à base d'Amandes Non Grillées Sans Sucres
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 200 g de farine d'amande
  • 70 g de sucre de canne
  • 110 g de fécule de maïs
  • 15 g de levure chimique
  • 2 c. à soupe de poudre de betterave (optionnel pour la couleur)
  • Garniture :
  • Alpro Nature Alternative Végétale au Yaourt
  • Fraises/framboises fraîches
  • Noix de coco râpée

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 170°C pendant que vous chemisez un moule à gâteau de 20 cm avec du papier parchemin.

Étape 2

Mettez les fraises/framboises, la banane, Alpro Boisson à base d'Amandes Non Grillées Sans Sucres et la noix de coco râpée dans un robot culinaire et mixez jusqu'à obtention d'une texture lisse.

Étape 3

Ajoutez la farine d'amande, le sucre de canne, la fécule de maïs, la levure chimique et la poudre de betterave si vous l'utilisez, puis mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte épaisse et collante qui conserve sa forme lorsque vous la versez. Si elle est trop liquide, ajoutez plus de fécule de maïs et mixez à nouveau.

Étape 4

Versez la pâte dans le moule à gâteau et lissez le dessus avec une cuillère. Cuisez au four pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laissez le gâteau dans le moule jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi.

Étape 5

Servez avec une généreuse cuillerée Alpro Nature Alternative Végétale au Yaourt, des baies fraîches et saupoudrez de noix de coco râpée.

  • 200 g de fraises et framboises fraîches
  • 1 banane
  • 50 ml de Alpro Boisson à base d'Amandes Non Grillées Sans Sucres
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 200 g de farine d'amande
  • 70 g de sucre de canne
  • 110 g de fécule de maïs
  • 15 g de levure chimique
  • 2 c. à soupe de poudre de betterave (optionnel pour la couleur)
  • Garniture :
  • Alpro Nature Alternative Végétale au Yaourt
  • Fraises/framboises fraîches
  • Noix de coco râpée

Étape 1

Préchauffez votre four à 170°C pendant que vous chemisez un moule à gâteau de 20 cm avec du papier parchemin.

Étape 2

Mettez les fraises/framboises, la banane, Alpro Boisson à base d'Amandes Non Grillées Sans Sucres et la noix de coco râpée dans un robot culinaire et mixez jusqu'à obtention d'une texture lisse.

Étape 3

Ajoutez la farine d'amande, le sucre de canne, la fécule de maïs, la levure chimique et la poudre de betterave si vous l'utilisez, puis mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte épaisse et collante qui conserve sa forme lorsque vous la versez. Si elle est trop liquide, ajoutez plus de fécule de maïs et mixez à nouveau.

Étape 4

Versez la pâte dans le moule à gâteau et lissez le dessus avec une cuillère. Cuisez au four pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laissez le gâteau dans le moule jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi.

Étape 5

Servez avec une généreuse cuillerée Alpro Nature Alternative Végétale au Yaourt, des baies fraîches et saupoudrez de noix de coco râpée.

Vous avez aimé cette recette ?

Réalisée avec...Boisson à base d'Amandes Non Grillées Sans Sucres

Disponible en 1L