Gepofte knolselder met paddenstoelen
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2Fs64jgdakkdiy%2FEi9evbWW7usLQWApflRUn%2Fec0a66b056631b83ebc9e0c7061e4b5a%2Fwebimage-732DA86A-4298-4BD0-A05DBD5CB52132A8.jpg&w=3840&q=75)
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)
Ingrediënten
Serveert 2
- 2 kleine knolselders
- 1 ui, fijngesnipperd
- 1/2 teentje look, geperst
- 200 g oesterzwammen, in schijfjes
- 4 el verse tijmblaadjes
- 1 handvol bladpeterselie, fijngehakt
- 10 walnoten, gehakt
- Alpro Bakken & Braden Fles
- Peper en zout
Bereidingswijze
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200°C. Spoel de knolselder schoon en snijd de grillige bovenkant weg. Snijd ook de onderkant af, zo krijg je een recht vlak en kan de knol blijven staan.
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)
Stap 2
Hol de knolselder uit en giet wat Alpro Bakken & Braden in het kuiltje. Kruid met tijm en zout.
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)
Stap 3
Verpak de knollen in bakpapier en zet 1 tot 1,5u in de oven. Om te controleren of ze gaar zijn, prik je erin met een vork. Ga je er gemakkelijk door, dan zijn ze klaar.
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)
Stap 4
Fruit de ui met de look glazig in Alpro Bakken & Braden. Voeg de paddenstoelen toe en kruid met peper, zout en peterselie.
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)
Stap 5
Haal de knolselder uit de oven. Snijd in grote ringen en vul ze met de paddenstoelen en gehakte walnoten.
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)
Stap 6
Rooster de gevulde knolselder nog 30 minuten zonder het bakpapier.
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)
Stap 7
Bestrooi met extra peterselie en dien op. Smakelijk!
Serveert 2
- 2 kleine knolselders
- 1 ui, fijngesnipperd
- 1/2 teentje look, geperst
- 200 g oesterzwammen, in schijfjes
- 4 el verse tijmblaadjes
- 1 handvol bladpeterselie, fijngehakt
- 10 walnoten, gehakt
- Alpro Bakken & Braden Fles
- Peper en zout
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200°C. Spoel de knolselder schoon en snijd de grillige bovenkant weg. Snijd ook de onderkant af, zo krijg je een recht vlak en kan de knol blijven staan.
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)
Stap 2
Hol de knolselder uit en giet wat Alpro Bakken & Braden in het kuiltje. Kruid met tijm en zout.
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)
Stap 3
Verpak de knollen in bakpapier en zet 1 tot 1,5u in de oven. Om te controleren of ze gaar zijn, prik je erin met een vork. Ga je er gemakkelijk door, dan zijn ze klaar.
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)
Stap 4
Fruit de ui met de look glazig in Alpro Bakken & Braden. Voeg de paddenstoelen toe en kruid met peper, zout en peterselie.
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)
Stap 5
Haal de knolselder uit de oven. Snijd in grote ringen en vul ze met de paddenstoelen en gehakte walnoten.
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)
Stap 6
Rooster de gevulde knolselder nog 30 minuten zonder het bakpapier.
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)
Stap 7
Bestrooi met extra peterselie en dien op. Smakelijk!
![](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Fsoya-shape.eee925d1.webp&w=3840&q=75)
![](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Fsoya-shape.eee925d1.webp&w=3840&q=75)
Vond je dit recept lekker?
![](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Fsoya-group.69bf9419.webp&w=3840&q=75)
Gemaakt met...Bakken & Braden Vloeibaar
Beschikbaar in 500ml
![](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Fglass-soya-beans.25843de6.webp&w=1080&q=75)
![](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Fsoya-shape.eee925d1.webp&w=2048&q=75)
Als je dit lekker vindt, vind je dit misschien ook lekker...
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)
ONTDEK MEER OVER ALPRO EN KRIJG ELKE MAAND ONS LAATSTE NIEUWS
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2Fs64jgdakkdiy%2Fx2migHUyHtOvb0wX6ZvAq%2Fb6028bb70c06f1a2f90f71c895ae8f03%2Ff4ec06545d44d7162a83449d257c5929.jpeg&w=3840&q=75)
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)