Overnight oats met chia, bessencompote en amandelboter
15 min
Ingrediënten
- 150g havermout
- 20g chiazaadjes
- 1 peer, in plakjes
- 275ml Alpro This is Not M*lk Plantaardige Drink Halfvol 1,8%
- 100g Alpro Natuur Plantaardig Alternatief voor Yoghurt
- 200g bevroren bessenmix (bosbessen, bramen en frambozen), plus extra om te decoreren
- ½ eetlepel ahornsiroop
- ¼ theelepel gemalen kaneel
- ½ theelepel vanille-extract
- 1 banaan, in plakjes gesneden
- 2 eetlepels amandelboter (of notenboter naar keuze)
Bereidingswijze
Stap 1
Doe de havermout, chiazaadjes, peer, Alpro This is Not M*lk Plantaardige Drink Halfvol 1,8% en Alpro Natuur Plantaardig Alternatief voor Yoghurt in een kom, roer tot het volledig gemengd is en bewaar het een nacht in de koelkast.
Stap 2
Doe de bevroren bessen, ahornsiroop, kaneel en vanille in een pan, zet die op een middelhoog vuur en laat 6-8 minuten koken, tot de bessen zijn ontdooid en hun vocht hebben afgegeven, zodat je een compote-textuur hebt. Haal van het vuur en zet apart om volledig af te koelen.
Stap 3
Als je klaar bent om te serveren, maak dan de havermout los met een beetje Alpro This Is Not M*lk Plantaardige Drink Halfvol 1,8% (indien nodig) en verdeel het over 4 kommen. Werk af met plakjes banaan, bessencompote en amandelboter.
- 150g havermout
- 20g chiazaadjes
- 1 peer, in plakjes
- 275ml Alpro This is Not M*lk Plantaardige Drink Halfvol 1,8%
- 100g Alpro Natuur Plantaardig Alternatief voor Yoghurt
- 200g bevroren bessenmix (bosbessen, bramen en frambozen), plus extra om te decoreren
- ½ eetlepel ahornsiroop
- ¼ theelepel gemalen kaneel
- ½ theelepel vanille-extract
- 1 banaan, in plakjes gesneden
- 2 eetlepels amandelboter (of notenboter naar keuze)
Stap 1
Doe de havermout, chiazaadjes, peer, Alpro This is Not M*lk Plantaardige Drink Halfvol 1,8% en Alpro Natuur Plantaardig Alternatief voor Yoghurt in een kom, roer tot het volledig gemengd is en bewaar het een nacht in de koelkast.
Stap 2
Doe de bevroren bessen, ahornsiroop, kaneel en vanille in een pan, zet die op een middelhoog vuur en laat 6-8 minuten koken, tot de bessen zijn ontdooid en hun vocht hebben afgegeven, zodat je een compote-textuur hebt. Haal van het vuur en zet apart om volledig af te koelen.
Stap 3
Als je klaar bent om te serveren, maak dan de havermout los met een beetje Alpro This Is Not M*lk Plantaardige Drink Halfvol 1,8% (indien nodig) en verdeel het over 4 kommen. Werk af met plakjes banaan, bessencompote en amandelboter.
Vond je dit recept lekker?
Gemaakt met...This Is Not M*lk Plantaardige Drink Halfvol 1,8%
Beschikbaar in 1L
