100% ont aimé cette recette
Pumpkin Spice Latte
Une chaleur hivernale avec la boisson à l'avoine Alpro Barista
Boisson
Sans lactose
Vegan
Végétarien
Petit-déjeuner
Aimez-vous cette recette ?
- 500 ml de boisson à l'avoine Alpro Barista + 100 ml à faire mousser
- 300 g de purée de potiron (en boîte)
- 1/2 cs d'épices pour citrouille (DIY : mélanger 4 cc de cannelle moulue + 2 cc de gingembre moulu + 1 cc de clous de girofle moulu + 1/2 cc de noix de muscade moulue)
- 2 cs de sirop d'agave
- 1 cc d'extrait de vanille
- Facultatif : 2 doses d'espresso
Ingredients
- 500 ml de boisson à l'avoine Alpro Barista + 100 ml à faire mousser
- 300 g de purée de potiron (en boîte)
- 1/2 cs d'épices pour citrouille (DIY : mélanger 4 cc de cannelle moulue + 2 cc de gingembre moulu + 1 cc de clous de girofle moulu + 1/2 cc de noix de muscade moulue)
- 2 cs de sirop d'agave
- 1 cc d'extrait de vanille
- Facultatif : 2 doses d'espresso
Preparation
1
Dans une petite casserole, faire chauffer doucement la boisson à l'avoine Alpro Barista, la purée de potiron, les épices pour potiron, le sirop d'agave et l'extrait de vanille. Porter le tout à ébullition et mélanger au fouet.
2
Retirer rapidement du feu avant que le mélange ne commence à bouillir. Mixer jusqu'à ce que le mélange soit vraiment lisse et soyeux. Si tu veux ajouter l'espresso, c'est le moment de l'incorporer.
3
Pour la mousse, verser les 100 ml restants de boisson à l'avoine Alpro Barista dans un récipient résistant à la chaleur et le faire chauffer doucement au bain-marie. Faire mousser à l'aide d'un mousseur manuel.
4
Répartir le mélange à la citrouille dans deux grands gobelets. Ajouter un peu de mousse à l’avoine et saupoudrer d'épices à la citrouille. Il n’y a plus qu’à savourer!
Partager cette recette
Fait avec Barista Avoine
1L
