Riz au lait à la compote de fruits

Mets le riz, le lait d’amande Alpro sans sucre et l'extrait d'amande dans une casserole et laisse mijoter à feu moyen pendant 30 minutes. Remue de temps en temps.

Goûte pour vérifier que le riz est cuit mais encore croquant. Idéalement, la consistance doit être liquide et légèrement crémeuse.

Laisse refroidir pendant 5 minutes, puis incorpore l’alternative au yogourt Alpro nature sans sucre.

Pour la compote de fruits, mélange tous les ingrédients ensemble dans une casserole et porte à ébullition sur feu moyen en remuant constamment jusqu’à obtenir une consistance épaisse. Et voilà! Sers la compote de fruits avec le riz au lait, et régale-toi!

To make the fruit compote:

With frozen fruit: Pop all the compote ingredients into a saucepan and cook on medium, stirring until it thickens up and you have a lovely, glossy, jammy sauce.

With fresh fruit, roughly blitz the fruit in a blender or with a hand-held wand. Then heat it with the maple syrup, arrowroot, orange zest and juice, stirring until it’s thick and glossy.