Dýňová kořeněná káva
Vynikající zahřívač v chladných zimních dnech vyrobený z ovesného nápoje Alpro Barista.
10 mins
Ingredience
- 500 ml ovesného nápoje Alpro Barista + 100 ml na pěnu
- 300 g dýňového pyré (lze i z konzervy)
- 1/2 lžičky dýňového koření (DIY: smíchejte 4 lžičky mleté skořice + 2 lžičky mletého zázvoru + 1 lžičku mletého hřebíčku + 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku)
- 2 lžíce agávového sirupu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Volitelně: 2 shoty espressa
Postup
Krok 1
V malém hrnci smíchejte ovesný nápoj Alpro Barista, dýňové pyré, dýňové koření, agávový sirup a vanilkový extrakt. Vše přiveďte k varu a šlehejte, aby se všechny suroviny promíchaly.
Krok 2
Sundejte zavčasu z plotny, ještě před tím, než se začne vařit. Nyní rozmixujte ručním mixérem, dokud nevznikne opravdu hladká tekutina bez hrudek. Jestliže chcete přidat espresso, nyní je ten nejvyšší čas vmíchat shoty.
Krok 3
Pro vytvoření čepice z pěny dejte zbývajících 100 ml ovesného nápoje Alpro Barista do žáruvzdorné nádoby a lehce zahřejte ve vodní lázni (nad horkou vodou). Napěňte ručním napěňovačem (nebo použijte elektrický, pokud jej máte).
Krok 4
Nalijte připravenou dýňovou směs do dvou velkých hrnků. Přidejte kopeček ovesné pěny Barista a na závěr posypte dýňovým kořením. Chyťte hrneček oběma rukama a užívejte si hřejivý požitek!
- 500 ml ovesného nápoje Alpro Barista + 100 ml na pěnu
- 300 g dýňového pyré (lze i z konzervy)
- 1/2 lžičky dýňového koření (DIY: smíchejte 4 lžičky mleté skořice + 2 lžičky mletého zázvoru + 1 lžičku mletého hřebíčku + 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku)
- 2 lžíce agávového sirupu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Volitelně: 2 shoty espressa
Krok 1
V malém hrnci smíchejte ovesný nápoj Alpro Barista, dýňové pyré, dýňové koření, agávový sirup a vanilkový extrakt. Vše přiveďte k varu a šlehejte, aby se všechny suroviny promíchaly.
Krok 2
Sundejte zavčasu z plotny, ještě před tím, než se začne vařit. Nyní rozmixujte ručním mixérem, dokud nevznikne opravdu hladká tekutina bez hrudek. Jestliže chcete přidat espresso, nyní je ten nejvyšší čas vmíchat shoty.
Krok 3
Pro vytvoření čepice z pěny dejte zbývajících 100 ml ovesného nápoje Alpro Barista do žáruvzdorné nádoby a lehce zahřejte ve vodní lázni (nad horkou vodou). Napěňte ručním napěňovačem (nebo použijte elektrický, pokud jej máte).
Krok 4
Nalijte připravenou dýňovou směs do dvou velkých hrnků. Přidejte kopeček ovesné pěny Barista a na závěr posypte dýňovým kořením. Chyťte hrneček oběma rukama a užívejte si hřejivý požitek!
Líbil se vám tento recept?
Vyrobeno z...Alpro Barista ovesný nápoj
K dispozici v 1L
