Wie kann eine pflanzliche Ernährung dazu beitragen, die Stickstoffproblematik zu lösen?
Les activités humaines ont entraîné une augmentation des taux d’azote réactif dans notre environnement, ce qui s’accompagne d’effets néfastes sur la biodiversité, le climat, la qualité de l’eau, la pollution de l’air,...