Bananenbrot
A sweet, nutty, so, so easy banana loaf made with Alpro® Plain soya alternative to yogurt
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2Fs64jgdakkdiy%2F1KN1qC8L5dGG2LHm8Y26ml%2F9fedac5a6dfc465e742c2d9bd144be55%2Fwebimage-5C90BD89-EFDF-41C9-A5BA96019D830FC2.jpg&w=3840&q=75)
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)
Zutaten
Make it vegan with vegan spread and flax ‘eggs’
8 Portionen
- 3-4 reife Bananen (ca. 425 g)
- 50 g Alpro Natur Ohne Zucker
- 100 ml Öl oder 100 g pflanzliche Margarine
- 2 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 75 g brauner Zucker
- 75 g Walnüsse
- 8 Datteln
Vorbereitung
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)
Schritt 1
Ofen auf 180° Grad vorheizen. Eine Kuchenform einfetten.
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)
Schritt 2
Alle Zutaten außer Walnüsse, Datteln und Alpro Natur zu einem Teig verarbeiten.
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)
Schritt 3
Alpro Natur Ohne Zucker mit Walnüssen und Datteln unterheben. In die Kuchenform füllen und mit einigen Nüssen und Datteln bestreuen.
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)
Schritt 4
Auf mittlerer Schiene ungefähr 1 Stunde backen. Guten Appetit
Make it vegan with vegan spread and flax ‘eggs’
8 Portionen
- 3-4 reife Bananen (ca. 425 g)
- 50 g Alpro Natur Ohne Zucker
- 100 ml Öl oder 100 g pflanzliche Margarine
- 2 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 75 g brauner Zucker
- 75 g Walnüsse
- 8 Datteln
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)
Schritt 1
Ofen auf 180° Grad vorheizen. Eine Kuchenform einfetten.
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)
Schritt 2
Alle Zutaten außer Walnüsse, Datteln und Alpro Natur zu einem Teig verarbeiten.
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)
Schritt 3
Alpro Natur Ohne Zucker mit Walnüssen und Datteln unterheben. In die Kuchenform füllen und mit einigen Nüssen und Datteln bestreuen.
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)
Schritt 4
Auf mittlerer Schiene ungefähr 1 Stunde backen. Guten Appetit
![](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Fsoya-shape.eee925d1.webp&w=3840&q=75)
![](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Fsoya-shape.eee925d1.webp&w=3840&q=75)
Gefällt Dir dieses Rezept?
![](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Fsoya-group.69bf9419.webp&w=3840&q=75)
Hergestellt mit...Natur ohne Zucker
Erhältlich in 400g
![](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Fglass-soya-beans.25843de6.webp&w=1080&q=75)
![](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Fsoya-shape.eee925d1.webp&w=2048&q=75)
Wenn du das magst, magst du vielleicht auch...
![](/_next/image?url=%2F_assets%2Fimages%2Ftextures%2Fsoya.webp&w=3840&q=75)