Brownies mit gebackenen Haferflocken
Zehn Minuten genügen um ein leckeres Frühstück vorzubereiten!
Zutaten
6 Portionen
- 500ml Alpro Mandeldrink
- 2 Bananen, püriert
- 80 g Mandelbutter
- 2 Esslöffel Kokosnussöl, geschmolzen
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- 25 g Kakao
- 1 Esslöffel Leinsamen, geschrotet
- 330 g Haferflocken
- 1 Birne
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 40 g vegane dunkle Schokoladenstückchen
Vorbereitung
Schritt 1
Heize den Backofen auf 180°C vor und bestreiche ein Backblech mit Kokosnussöl.
Schritt 2
Den Alpro Mandeldrink einfüllen, dann die zerdrückten Bananen, die Mandelbutter, das Kokosöl und den Vanilleextrakt hinzufügen. Alles gut vermischen.
Schritt 3
Den Kakao, die Leinsamen und die Haferflocken hinzugeben und unterrühren.
Schritt 4
Die Birne in dünne Scheiben schneiden und in einer schönen Schicht über den Haferflocken anrichten. Mit Ahornsirup beträufeln und mit den Schokoladenspänen bestreuen.
Schritt 5
40 Minuten lang backen. Mit einem zusätzlichen Spritzer Ahornsirup abschließen und zugreifen, solange er noch heiß ist!
6 Portionen
- 500ml Alpro Mandeldrink
- 2 Bananen, püriert
- 80 g Mandelbutter
- 2 Esslöffel Kokosnussöl, geschmolzen
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- 25 g Kakao
- 1 Esslöffel Leinsamen, geschrotet
- 330 g Haferflocken
- 1 Birne
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 40 g vegane dunkle Schokoladenstückchen
Schritt 1
Heize den Backofen auf 180°C vor und bestreiche ein Backblech mit Kokosnussöl.
Schritt 2
Den Alpro Mandeldrink einfüllen, dann die zerdrückten Bananen, die Mandelbutter, das Kokosöl und den Vanilleextrakt hinzufügen. Alles gut vermischen.
Schritt 3
Den Kakao, die Leinsamen und die Haferflocken hinzugeben und unterrühren.
Schritt 4
Die Birne in dünne Scheiben schneiden und in einer schönen Schicht über den Haferflocken anrichten. Mit Ahornsirup beträufeln und mit den Schokoladenspänen bestreuen.
Schritt 5
40 Minuten lang backen. Mit einem zusätzlichen Spritzer Ahornsirup abschließen und zugreifen, solange er noch heiß ist!
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Hergestellt mit...Mandeldrink Geröstete Mandel
Erhältlich in 1L
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