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A traditional festive cake made even more delicious with Alpro plant based alternative to yoghurt Vanilla
Ingredientes
Add a sprinkle thyme leaves for an extra hint of Mediterranean sunshine
Preparación
Paso 1
En primer lugar, precalienta el horno a 175 °C. Prepara un molde para bizcocho de 25 cm rociándolo con aceite de coco derretido y espolvoreándolo con harina.
Paso 2
En un bol, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal. En otro tazón, usa una batidora eléctrica para mezclar la ralladura de naranja y limón junto con el azúcar. Agrega los huevos y mezcla bien hasta que esté suave y esponjoso.
Paso 3
A continuación, añada la alternativa vegetal Alpro de yogur de Vainilla y el aceite de coco y mezcla de nuevo. Usando una cuchara grande de metal, incorpora la harina poco a poco a la masa líquida y revuelve hasta que esté todo mezclado.
Paso 4
Vierte la masa en el molde y hornea durante 30-35 minutos, hasta que comience a dorarse y mete una aguja, en el roscón, de prueba para que salga limpia. (Para un pastel perfectamente húmedo, ¡no hornees demasiado!)
Deja el Alproscón en el molde y déjalo enfriar 10 minutos sobre una rejilla. Luego, sácalo del molde y cúbrelo con una pizca de coco y el resto de la ralladura de naranja. Bon Appetit!
Add a sprinkle thyme leaves for an extra hint of Mediterranean sunshine
Paso 1
En primer lugar, precalienta el horno a 175 °C. Prepara un molde para bizcocho de 25 cm rociándolo con aceite de coco derretido y espolvoreándolo con harina.
Paso 2
En un bol, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal. En otro tazón, usa una batidora eléctrica para mezclar la ralladura de naranja y limón junto con el azúcar. Agrega los huevos y mezcla bien hasta que esté suave y esponjoso.
Paso 3
A continuación, añada la alternativa vegetal Alpro de yogur de Vainilla y el aceite de coco y mezcla de nuevo. Usando una cuchara grande de metal, incorpora la harina poco a poco a la masa líquida y revuelve hasta que esté todo mezclado.
Paso 4
Vierte la masa en el molde y hornea durante 30-35 minutos, hasta que comience a dorarse y mete una aguja, en el roscón, de prueba para que salga limpia. (Para un pastel perfectamente húmedo, ¡no hornees demasiado!)
Deja el Alproscón en el molde y déjalo enfriar 10 minutos sobre una rejilla. Luego, sácalo del molde y cúbrelo con una pizca de coco y el resto de la ralladura de naranja. Bon Appetit!
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Disponible en 500g
