Arroz con leche… ¡De almendras!

Para el arroz con leche de almendras: Pon el arroz en una cacerola mediana con la Bebida de Almendras sin azúcar y el extracto de almendras, y cuécelo a fuego medio durante 30 minutos. Remuévelo de vez en cuando para que se mezcle bien.

Pruébalo y asegúrate de que el arroz esté en su punto: ni duro, ni muy blando. ¡Cremosito será perfecto!

Déjalo enfriar 5 minutos y después mézclalo con Alpro Estilo Skyr Natural. Sírvelo con la compota de fruta, fría o templada; ¡estará igualmente delicioso

Para la compota: Con fruta congelada: pon todos los ingredientes de la compota en una cazuela y cuécelos a fuego medio, removiendo de vez en cuando hasta que engorde y se convierta en una salsa espesita, brilante y deliciosa. Con fruta fresca: vierte toda la fruta en una batidora. Después caliéntalo junto con el sirope de arce, el zumo y la corteza de la naranja, y remuévelo hasta que te quede espesita y brilante.

To make the fruit compote:

With frozen fruit: Pop all the compote ingredients into a saucepan and cook on medium, stirring until it thickens up and you have a lovely, glossy, jammy sauce.

With fresh fruit, roughly blitz the fruit in a blender or with a hand-held wand. Then heat it with the maple syrup, arrowroot, orange zest and juice, stirring until it’s thick and glossy.