Hummus navideño

Precalienta el horno a 180ºC y, mientras, pela y corta la calabaza en dados grandes. Hornéala hasta que esté blanda y se deshaga fácilmente.

Tritura la calabaza con el ajo, los garbanzos y un poco de aceite de oliva hasta tener una pasta. Luego añade el tahini y la alternativa al yogur vegetal de Alpro Natural Avena.

Una vez te quede una masa sin grumos, añade las especias y el zumo de lima, mézclalo todo hasta que esté bien integrado.

Preparemos las tostadas: corta el pan de pita por la mitad y, con un cortapastas o un cuchillo, dale formas navideñas como, por ejemplo, un árbol de Navidad.

Luego tosta el pan de pita en el horno hasta que esté doradito. Recién salido del horno, puedes untar tomate y echarle un poquito de aceite de oliva para que el hummus sepa aún mejor. Bon Appetit!