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Sauce béchamel vegan
La sauce préférée de tous les cuisiniers, 100 % végétale et parfaite grâce à Alpro This is not m*lk Boisson Végétale
Vegane
Végétarienne
Sans lactose
Avoine
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- 2 c. à soupe d’huile (ou autre margarine végétale
- 2 c. à soupe de farine
- 500 ml d'Alpro Spécial P'tit Déj
- Le jus de 1/2 citron
- Sel & poivre
- 1 c. à café de noix de muscade
- 2 c. à soupe de persil frais et de ciboulette (facultatif) hachés
Servez avec des pâtes, du basilic, des légumes rôtis et une pincée de pignons de pin — et presto ! Le dîner est prêt !
Ingredients
- 2 c. à soupe d’huile (ou autre margarine végétale
- 2 c. à soupe de farine
- 500 ml d'Alpro Spécial P'tit Déj
- Le jus de 1/2 citron
- Sel & poivre
- 1 c. à café de noix de muscade
- 2 c. à soupe de persil frais et de ciboulette (facultatif) hachés
Servez avec des pâtes, du basilic, des légumes rôtis et une pincée de pignons de pin — et presto ! Le dîner est prêt !
Preparation
1
Versez l'huile (ou la matière grasse) dans une casserole et ajoutez la farine et fouettez jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.
2
Ajoutez peu à peu l'Alpro Spécial P'tit Déj et continuez à fouetter à fond.
3
Continuez jusqu’à ce que votre sauce s’épaississe progressivement, jusqu’à ce qu’elle prenne la consistance souhaitée (n’oubliez pas qu’elle continuera à s’épaissir en refroidissant).
4
Assaisonnez avec du jus de citron, du sel, du poivre et de la noix de muscade. Enfin, ajoutez les herbes hachées.
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Fait avec Spécial p’tit déj
1L
