Sauce béchamel vegan
La sauce préférée de tous les cuisiniers, 100 % végétale et parfaite grâce à Alpro This is not m*lk Boisson Végétale
Ingrédients
Servez avec des pâtes, du basilic, des légumes rôtis et une pincée de pignons de pin — et presto ! Le dîner est prêt !
Pour 4 de portions
- 2 c. à soupe d’huile (ou autre margarine végétale
- 2 c. à soupe de farine
- 500 ml d'Alpro Spécial P'tit Déj
- Le jus de 1/2 citron
- Sel & poivre
- 1 c. à café de noix de muscade
- 2 c. à soupe de persil frais et de ciboulette (facultatif) hachés
Préparation
Étape 1
Versez l'huile (ou la matière grasse) dans une casserole et ajoutez la farine et fouettez jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.
Étape 2
Ajoutez peu à peu l'Alpro Spécial P'tit Déj et continuez à fouetter à fond.
Étape 3
Continuez jusqu’à ce que votre sauce s’épaississe progressivement, jusqu’à ce qu’elle prenne la consistance souhaitée (n’oubliez pas qu’elle continuera à s’épaissir en refroidissant).
Étape 4
Assaisonnez avec du jus de citron, du sel, du poivre et de la noix de muscade. Enfin, ajoutez les herbes hachées.
Servez avec des pâtes, du basilic, des légumes rôtis et une pincée de pignons de pin — et presto ! Le dîner est prêt !
Pour 4 de portions
- 2 c. à soupe d’huile (ou autre margarine végétale
- 2 c. à soupe de farine
- 500 ml d'Alpro Spécial P'tit Déj
- Le jus de 1/2 citron
- Sel & poivre
- 1 c. à café de noix de muscade
- 2 c. à soupe de persil frais et de ciboulette (facultatif) hachés
Étape 1
Versez l'huile (ou la matière grasse) dans une casserole et ajoutez la farine et fouettez jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.
Étape 2
Ajoutez peu à peu l'Alpro Spécial P'tit Déj et continuez à fouetter à fond.
Étape 3
Continuez jusqu’à ce que votre sauce s’épaississe progressivement, jusqu’à ce qu’elle prenne la consistance souhaitée (n’oubliez pas qu’elle continuera à s’épaissir en refroidissant).
Étape 4
Assaisonnez avec du jus de citron, du sel, du poivre et de la noix de muscade. Enfin, ajoutez les herbes hachées.
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Réalisée avec...Spécial p’tit déj
Disponible en 1L
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