Χριστουγεννιάτικα Μπράουνις

Προθέρμανε το φούρνο σου στους 180ºC και στρώσε μια φόρμα ψησίματος ενώ φτιάχνεις τη ζύμη για μπράουνις. Άφησε λίγο από το χαρτί να προεξέχει από τις άκρες του ταψιού – χρήσιμο για να το σηκώσεις αργότερα.​

Σε ένα μέτριο μπολ, κοσκίνισε και ανακάτεψε όλα τα στεγνά υλικά μέχρι να μην υπάρχουν σβώλοι. Ρίξε όλα τα υγρά υλικά και ανακάτεψε καλά μέχρι να βγει ένα λείο, πηχτό κουρκούτι. Άδειασε τη στρωμένη φόρμα ψησίματος και λείανε το πάνω μέρος. ​

Ψήσε στο φούρνο για 20-30 λεπτά (Πιο πολύ αν το θες τραγανό). Τα μπράουνις είναι έτοιμα όταν είναι στεγνά στην υφή. Μην τα ψήσεις υπερβολικά – θα συνεχίσουν να σκληραίνουν μόλις βγουν από το φούρνο.​

Άφησε τα μπράουνις να κρυώσουν στο ταψί. Εάν τα φτιάχνεις νωρίτερα, μπορείς να καλύψεις τη φόρμα και να τα βάλεις στο ψυγείο για μια νύχτα. Βγάλε τα από το ταψί, χρησιμοποιώντας το χαρτί ψησίματος.​

Φτιάξε το γλάσο. Ανακάτεψε μαζί το φυτικό βούτυρο και τη σκόνη βανίλιας. Άπλωσε το γλάσο πάνω από τα μπράουνις (Χρησιμοποίησε ένα ακροφύσιο σε σχήμα αστεριού για να πετύχεις αυτό το τέλειο φινίρισμα που θα σε κάνει «superstar» της ζαχαροπλαστικής) και αν θες πασπάλισε με σμέουρα​.