Frittelle Di Mele Vegane
La pastella per pancake più perfetta ed è 100% vegetale con Alpro Shh... This is Not M*lk
40 mins
Ingredienti
- 3 mele rosse
- 200 g di farina di farro
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaio di cannella
- 1 cucchiaio di sale
- 300ml Alpro Shh... Questo non è latte
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sciroppo d'acero per finire.
Procedimento
Passo 1
Con una grattugia a mano, grattugiare finemente due delle mele. Togliere il torsolo e fare delle fette sottili.
Passo 2
Mettere tutti gli ingredienti secchi in una ciotola, utilizzando un setaccio. Perché a nessuno piacciono i grumi! Aggiungere l'Alpro Shh... this is Not M*lk, l'olio d'oliva e la mela grattugiata. Frullare fino ad amalgamare bene il tutto.
Passo 3
Scaldare una padella leggermente oliata a fuoco medio. Versare circa 2 cucchiai di pastella nella padella e aggiungere una fetta di mela. Ripetere l'operazione fino a riempire la padella. Cuocere per 1-2 minuti, finché la base non si solidifica e compaiono delle bolle su tutta la superficie. Girate i piccoli pancake e cuocete l'altro lato per un minuto. Continuare a cuocere fino a esaurimento della pastella.
Passo 4
Servire caldi con una generosa dose di sciroppo d'acero (e un'ulteriore mela a pezzetti, se vi piace).
- 3 mele rosse
- 200 g di farina di farro
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaio di cannella
- 1 cucchiaio di sale
- 300ml Alpro Shh... Questo non è latte
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sciroppo d'acero per finire.
Passo 1
Con una grattugia a mano, grattugiare finemente due delle mele. Togliere il torsolo e fare delle fette sottili.
Passo 2
Mettere tutti gli ingredienti secchi in una ciotola, utilizzando un setaccio. Perché a nessuno piacciono i grumi! Aggiungere l'Alpro Shh... this is Not M*lk, l'olio d'oliva e la mela grattugiata. Frullare fino ad amalgamare bene il tutto.
Passo 3
Scaldare una padella leggermente oliata a fuoco medio. Versare circa 2 cucchiai di pastella nella padella e aggiungere una fetta di mela. Ripetere l'operazione fino a riempire la padella. Cuocere per 1-2 minuti, finché la base non si solidifica e compaiono delle bolle su tutta la superficie. Girate i piccoli pancake e cuocete l'altro lato per un minuto. Continuare a cuocere fino a esaurimento della pastella.
Passo 4
Servire caldi con una generosa dose di sciroppo d'acero (e un'ulteriore mela a pezzetti, se vi piace).
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Realizzata con...QUESTO NON È LAT*E CLASSICO
Disponibile in 1L
