Alpro-sagna

Preriscalda il forno a 180° C. Trita finemente lo scalogno, i porri e l'aglio. Taglia le zucchine a fette sottili nel senso della lunghezza.

Prepara la deliziosa salsa. Fai soffriggere lo scalogno, l'aglio e il porro fin quando lo scalogno non è semitrasparente. Aggiungi gli spinaci e cuoci finché non saranno appassiti. Aggiungi Alpro Cuisine alla Soia e la Bevanda alla Soia Senza Zuccheri Alpro e condisci con sale marino, pepe, dragoncello, noce moscata e lime a piacere.

Componi le lasagne in una teglia da forno alternando strati di salsa, la sfoglia, le fette di zucchine e metà della mozzarella, infine distribuisci sopra il resto della mozzarella.

Posiziona la teglia al centro del forno e cuoci per circa 30 minuti finché non si forma una bella crosticina dorata.

Una cena dal successo assicurato che farà felice tutta la famiglia!