Homepage
Colazione
Spuntini
Avena

Granola all'acero, noci pecan e cocco

55 mins

Ingredienti

  • 1 pera, sbucciata e tagliata a dadini
  • 1 cucchiaino di cannella macinata
  • 1 cucchiaino di zenzero macinato
  • 1 cucchiaino di pasta di semi di vaniglia
  • 3 cucchiai di olio di girasole
  • 50 ml di sciroppo d'acero
  • 2200 g di avena jumbo
  • 75 g di noci pecan, tritate
  • 100 g di semi misti
  • 40 g di scaglie di cocco crudo
  • Alpro This Is Not M*lk light, da servire
  • Frutti di bosco, da servire

Procedimento

Passo 1

Preriscaldare il forno a 170°C (150°C ventilato).

Passo 2

Aggiungere la pera in un pentolino con 3 cucchiai d'acqua, coprire e mettere a fuoco medio per 5-8 minuti, finché non si ammorbidisce. Trasferire in un frullatore con la cannella, lo zenzero, la vaniglia, l'olio e lo sciroppo e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.

Passo 3

Aggiungere l'avena, le noci pecan, i semi e un pizzico di sale marino in una ciotola, quindi mescolare il composto di pere fino a ricoprire bene il tutto.

Passo 4

Distribuire su una teglia grande e infornare per 35-40 minuti fino a doratura, mescolando a metà cottura.

Passo 5

Lasciare raffreddare completamente prima di spargere il cocco e mescolare.

Passo 6

Conservare in un contenitore ermetico e servire con Alpro This Is Not M*lk Semi e frutti di bosco raffreddati.

  • 1 pera, sbucciata e tagliata a dadini
  • 1 cucchiaino di cannella macinata
  • 1 cucchiaino di zenzero macinato
  • 1 cucchiaino di pasta di semi di vaniglia
  • 3 cucchiai di olio di girasole
  • 50 ml di sciroppo d'acero
  • 2200 g di avena jumbo
  • 75 g di noci pecan, tritate
  • 100 g di semi misti
  • 40 g di scaglie di cocco crudo
  • Alpro This Is Not M*lk light, da servire
  • Frutti di bosco, da servire

Passo 1

Preriscaldare il forno a 170°C (150°C ventilato).

Passo 2

Aggiungere la pera in un pentolino con 3 cucchiai d'acqua, coprire e mettere a fuoco medio per 5-8 minuti, finché non si ammorbidisce. Trasferire in un frullatore con la cannella, lo zenzero, la vaniglia, l'olio e lo sciroppo e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.

Passo 3

Aggiungere l'avena, le noci pecan, i semi e un pizzico di sale marino in una ciotola, quindi mescolare il composto di pere fino a ricoprire bene il tutto.

Passo 4

Distribuire su una teglia grande e infornare per 35-40 minuti fino a doratura, mescolando a metà cottura.

Passo 5

Lasciare raffreddare completamente prima di spargere il cocco e mescolare.

Passo 6

Conservare in un contenitore ermetico e servire con Alpro This Is Not M*lk Semi e frutti di bosco raffreddati.

Ti è piaciuta questa ricetta?

Realizzata con...QUESTO NON È LAT*E LIGHT

Disponibile in 1L