Vegāniskās ābolu pankūkas
Visīstākā pankūku mīkla, un tā ir 100% augu bāzes ar Alpro This is Not M*lk
Sastāvdaļas
- 3 sarkani āboli
- 200g speltas miltu
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- 1/2 ēdamkarotes kanēļa
- 1 tējkarote sāls
- 300 ml Alpro This is Not M*lk
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- Kļavu sīrups pasniegšanai
Pagatavošana
Solis 1
Uz parastās rīves sarīvē divus ābolus. Trešajam izņem serdi un smalki sagriez.
Solis 2
Sausās sastāvdaļas liec bļodā, izmantojot sietu. Nevienam nepatīk kunkuļi! Pievieno Alpro This is Not M*lk, olīveļļu un rīvētu ābolu. Sakul, līdz viss labi sajaucies.
Solis 3
Uz vidējas uguns uzkarsē viegli eļļotu pannu. Ielej pannā apmēram 2 ēdamkarotes mīklas un uzliec pa virsu ābolu šķēli. Atkārto līdz panna ir pilna. Cep 1-2 minūtes, līdz pamatne ir sastingusi un pa virsu parādās burbuļi. Apgriez mazās pankūkas un minūti cep otru pusi. Turpini gatavot pa partijām, līdz visa mīkla ir beigusies.
Solis 4
Pasniedz siltas ar bagātīgi pārklātu kļavu sīrupu (un papildus sasmalcinātu ābolu, ja vēlies).
- 3 sarkani āboli
- 200g speltas miltu
- 1 ēdamkarote cepamā pulvera
- 1/2 ēdamkarotes kanēļa
- 1 tējkarote sāls
- 300 ml Alpro This is Not M*lk
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- Kļavu sīrups pasniegšanai
Solis 1
Uz parastās rīves sarīvē divus ābolus. Trešajam izņem serdi un smalki sagriez.
Solis 2
Sausās sastāvdaļas liec bļodā, izmantojot sietu. Nevienam nepatīk kunkuļi! Pievieno Alpro This is Not M*lk, olīveļļu un rīvētu ābolu. Sakul, līdz viss labi sajaucies.
Solis 3
Uz vidējas uguns uzkarsē viegli eļļotu pannu. Ielej pannā apmēram 2 ēdamkarotes mīklas un uzliec pa virsu ābolu šķēli. Atkārto līdz panna ir pilna. Cep 1-2 minūtes, līdz pamatne ir sastingusi un pa virsu parādās burbuļi. Apgriez mazās pankūkas un minūti cep otru pusi. Turpini gatavot pa partijām, līdz visa mīkla ir beigusies.
Solis 4
Pasniedz siltas ar bagātīgi pārklātu kļavu sīrupu (un papildus sasmalcinātu ābolu, ja vēlies).
Vai jums patika šī recepte?
