Šalát s krevetami s letným dresingom
Prísady
Máte radi exotiku? Nahraďte jablká mangom!
- Na šalát:
- 400g surových olúpaných kreviet
- 150g mixu šalátových listov (napr. rukola, ľadový šalát, čakanka, lollo rosso)
- 50g naklíčených semienok redkvičky
- 2 veľké batáty (+/- 400 g)
- 2 väčšie jablká
- 1 červenú cibuľu
- 1/2 citrónu
- Pár vetvičiek petržlenu
- Pár lístkov mäty
- 1 lyžicu citrónového olivového oleja alebo extra panenského olivového oleja
- Soľ a čierne korenie
- Na dresing:
- 125g Alpro bieleho
- 1 lyžicu jablčného octu alebo citrónovej šťavy
- 1 lyžičku medovej horčice
- 1 lyžičku extra panenského olivového oleja
- 1 lyžičku kari korenia
- Soľ
- Čerstvo mleté čierne korenie
Postup
Krok 1
Nejprve si připravte náš lahodný dresink, aby se uležel a všechny chutě se krásně spojily. Smíchejte Alpro bílý s jablečným octem, hořčicí a olivovým olejem. Dochuťte pepřem, solí a kari kořením. Mňam!
Krok 2
Předehřejte troubu na 200 °C. Oloupejte sladké brambory a nakrájejte na větší kousky. Rozložte na plech a zastříkněte olivovým olejem, opepřete, osolte a pečte doměkka - zhruba 20 minut.
Krok 3
Ochuťte očištěné krevety solí a pepřem. Následně je lehce ogrilujte nebo přidejte do trouby a upečte společně s batáty. Udržte je teplé až do servírování.
Krok 4
Rozkrájejte jablka, zakápněte citronovou šťávou. Zamíchejte ve větší salátové míse listy salátů, nakrájené bylinky, batáty a jablka. Podávejte s kari dresinkem a grilovanými krevetami. Dokonalé letní potěšení!
Máte radi exotiku? Nahraďte jablká mangom!
- Na šalát:
- 400g surových olúpaných kreviet
- 150g mixu šalátových listov (napr. rukola, ľadový šalát, čakanka, lollo rosso)
- 50g naklíčených semienok redkvičky
- 2 veľké batáty (+/- 400 g)
- 2 väčšie jablká
- 1 červenú cibuľu
- 1/2 citrónu
- Pár vetvičiek petržlenu
- Pár lístkov mäty
- 1 lyžicu citrónového olivového oleja alebo extra panenského olivového oleja
- Soľ a čierne korenie
- Na dresing:
- 125g Alpro bieleho
- 1 lyžicu jablčného octu alebo citrónovej šťavy
- 1 lyžičku medovej horčice
- 1 lyžičku extra panenského olivového oleja
- 1 lyžičku kari korenia
- Soľ
- Čerstvo mleté čierne korenie
Krok 1
Nejprve si připravte náš lahodný dresink, aby se uležel a všechny chutě se krásně spojily. Smíchejte Alpro bílý s jablečným octem, hořčicí a olivovým olejem. Dochuťte pepřem, solí a kari kořením. Mňam!
Krok 2
Předehřejte troubu na 200 °C. Oloupejte sladké brambory a nakrájejte na větší kousky. Rozložte na plech a zastříkněte olivovým olejem, opepřete, osolte a pečte doměkka - zhruba 20 minut.
Krok 3
Ochuťte očištěné krevety solí a pepřem. Následně je lehce ogrilujte nebo přidejte do trouby a upečte společně s batáty. Udržte je teplé až do servírování.
Krok 4
Rozkrájejte jablka, zakápněte citronovou šťávou. Zamíchejte ve větší salátové míse listy salátů, nakrájené bylinky, batáty a jablka. Podávejte s kari dresinkem a grilovanými krevetami. Dokonalé letní potěšení!
Páčil sa vám tento recept?
