Bagel avec tartinade à l’Alpro et aux câpres

Mélangez l’Alpro à tartiner avec les câpres, l’aneth, le jus et le zeste du citron vert. Assaisonnez avec le poivre et le sel.

Coupez le concombre en tranches et l’oignon rouge en fines rondelles.

Faites mariner la carotte dans un peu de jus de citron vert et d’huile. Salez et poivrez.

Grillez les bagels, coupez-les en deux et garnissez-les de tartinade à l’Alpro. Ajoutez quelques carottes marinées, des tranches de concombre et des rondelles d’oignon rouge. Terminez par quelques brins d’aneth.