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Bouchées de chou-fleur à la sauce aux noix de cajou

Bouchées de chou-fleur à la sauce aux noix de cajou

Vegane
Végétarienne
Sans lactose
Amande
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  • SECTION|Pour les bouchées de chou-fleur :
  • 1 chou-fleur
  • 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes
  • 1,5 cuillère à soupe de paprika fumé en poudre
  • 1,5 cuillère à soupe d'herbes italiennes
  • Quelques feuilles de sauge
  • 50 g de panko (chapelure japonaise)
  • Poivre et sel
  • SECTION|Pour la trempette végane :
  • 200 g de noix de cajou trempées une nuit dans 250 ml d'Alpro Boisson à base d'Amandes Alpro
  • 3 cuillères à soupe de flocons de levure alimentaire
  • Jus de ¾ de citron
  • 1 cuillère à soupe de curcuma
  • 1 cuillère à café de poudre de paprika fumé

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