Vous avez envie d'un plat d'hiver? Audrey (@cuisinevivante) vous propose des pâtes gratinées en collaboration avec Alpro
Ingrédients
Le tip d’Audrey: Le chou-fleur est riche en vitamine C, en vitamine B9 et en fibres ! Pour une alternative délicieuse, choisissez des pâtes de légumineuses (pois chiches, lentilles, haricots noirs etc).
Préparation
Étape 1
Coupez puis lavez le chou-fleur, épluchez l’oignon et le couper en quartiers. Cuisez-les à la vapeur pendant 20 minutes. Cuisez les pâtes al dente, réservez.
Étape 2
Mixez le chou-fleur et l’oignon avecAlpro Avoine Alternative Végétale à la Crème, l’eau, la muscade, l’ail en poudre, le sel et poivre jusqu’à obtenir une sauce crémeuse.
Étape 3
Versez la sauce sur les pâtes, garnissez de fromage râpé et enfournez à four chaud pour 15 minutes à 180°
Le tip d’Audrey: Le chou-fleur est riche en vitamine C, en vitamine B9 et en fibres ! Pour une alternative délicieuse, choisissez des pâtes de légumineuses (pois chiches, lentilles, haricots noirs etc).
Étape 1
Coupez puis lavez le chou-fleur, épluchez l’oignon et le couper en quartiers. Cuisez-les à la vapeur pendant 20 minutes. Cuisez les pâtes al dente, réservez.
Étape 2
Mixez le chou-fleur et l’oignon avecAlpro Avoine Alternative Végétale à la Crème, l’eau, la muscade, l’ail en poudre, le sel et poivre jusqu’à obtenir une sauce crémeuse.
Étape 3
Versez la sauce sur les pâtes, garnissez de fromage râpé et enfournez à four chaud pour 15 minutes à 180°
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Disponible en 250ml