Pannenkoeken met appel en chocoladeschilfers

Maak het beslag. Smelt de Alpro Bakken en Braden en meng samen met de Alpro This is Not M*lk Plantaardige Drink Vol 3,5%, vanille extact, appelmoes en citroensap. Laat 5 minuten staan.

Roer de bloem, de bakpoeder, de suiker en de chocoladeschilfers erdoor tot er je een glad beslag hebt. Zet 10 minuten opzij.

Snijd terwijl je wacht de appel in plakjes en bak deze goudbruin in de extra Alpro Bakken en Braden.

Verhit een andere grote koekenpan en schep er een lepel beslag in om de pannenkoekjes te maken. Bak elke kant 2 minuten, met het deksel op de pan, tot ze knapperig zijn. Ga door tot al het beslag op is.

Serveer jouw pannenkoeken met daarop de warme appelschijfjes, knapperige chocolade schilfers en een beetje ahornsiroop, als je dat lekker vindt.