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Better Buns
Des petits buns moelleux qui adoucissent ta journée.
Pâtisserie
Petit-déjeuner
Soja
Sans lactose
Vegan
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- 450 ml de boisson au soja Alpro sans sucres
- 400 g de farine de type 405
- 100 g de farine de type 1050
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure sèche
- 3 cs d‘huile de tournesol
- SECTION|Au choix:
- Pour des buns à la cannelle: 1/2 cc de cannelle moulue
- Pour des buns aux raisins secs: 1 cs de raisins secs
- Pour des buns au chocolat: 1 cs de pépites de cacao sans sucres
Pour des résultats encore plus moelleux, laisse reposer la pâte jusqu’à 24 heures.
Ingredients
- 450 ml de boisson au soja Alpro sans sucres
- 400 g de farine de type 405
- 100 g de farine de type 1050
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure sèche
- 3 cs d‘huile de tournesol
- SECTION|Au choix:
- Pour des buns à la cannelle: 1/2 cc de cannelle moulue
- Pour des buns aux raisins secs: 1 cs de raisins secs
- Pour des buns au chocolat: 1 cs de pépites de cacao sans sucres
Pour des résultats encore plus moelleux, laisse reposer la pâte jusqu’à 24 heures.
Preparation
1
Mettre tous les ingrédients dans un saladier et les mélanger pour obtenir une pâte.
2
Laisser reposer la pâte pendant au moins 2 heures.
3
Après le temps de repos, former 24 boules de taille égale avec la pâte.
4
Les badigeonner de boisson au soja Alpro et les faire cuire pendant 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
5
Badigeonner les petits pains chauds de boisson au soja Alpro. Et bon appétit!
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Fait avec Soja Sans Sucres
1L
