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Gaufres de pain d’épices
Love every square inch of these yummy spiced waffles!
Petit-déjeuner
Amande
Vegan
Végétarien
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- 100 g de farine d'amandes
- 130 g de farine d'avoine
- 50 g de noix de coco râpée
- 2 cc de levure chimique
- 1 cc de fécule de maïs
- 1 cc d'épices pour pain d'épices
- 1/2 cc de sel fin
- 2 cc de graines de lin moulues
- 1 banane mûre
- 300 ml de boisson à l’amande Alpro sans sucres
- 2 cc d'huile de coco
- 1 cc de sirop d'érable
- 1 cc d'extrait de vanille
- Topping : Baies rouges, granola, framboises, pamplemousse, Alpro alternative au skyr vanille et un peu de sucre en poudre
Use gluten-free oats
Use any spice you prefer
Ingredients
- 100 g de farine d'amandes
- 130 g de farine d'avoine
- 50 g de noix de coco râpée
- 2 cc de levure chimique
- 1 cc de fécule de maïs
- 1 cc d'épices pour pain d'épices
- 1/2 cc de sel fin
- 2 cc de graines de lin moulues
- 1 banane mûre
- 300 ml de boisson à l’amande Alpro sans sucres
- 2 cc d'huile de coco
- 1 cc de sirop d'érable
- 1 cc d'extrait de vanille
- Topping : Baies rouges, granola, framboises, pamplemousse, Alpro alternative au skyr vanille et un peu de sucre en poudre
Use gluten-free oats
Use any spice you prefer
Preparation
1
Continuer jusqu'à ce que le mélange ait l'air mousseux. Cela signifie que les graines de lin font leur travail et que le mélange se gélifie/s'épaissit.
2
Mixer tous les ingrédients liquides - graines de lin moulues, banane, Alpro amande, huile de noix de coco, sirop d'érable et vanille.
3
Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol.
4
Ajouter le mélange humide au mélange sec et mélanger délicatement jusqu'à ce que le tout forme une pâte. Laisser reposer pendant 12 à 15 minutes.
5
Chauffer le gaufrier à une température élevée. Mettre un peu de pâte au centre du fer inférieur et fermer le couvercle. Retirer la gaufre lorsque le dessus est bien doré de manière uniforme. Répéter l'opération jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.
6
Saupoudrer de sucre glace et servir avec une généreuse pincée d'alternative au skyr Alpro, des fruits frais, du sirop d'érable ou des noix. Bon appétit!
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Fait avec Amande Sans Sucres
1L
