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Fondant au chocolat et aux framboises
Goûtez à l’intensité de ce fondant au chocolat & aux framboises !
Vegane
Sans lactose
Desserts
Pâtisserie
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- 120 g de framboises surgelées
- 180 g de boisson au Soja saveur Chocolat alpro
- 155 g de farine de blé entier
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de sucre de coco
- 45 g d'huile
- 40 g de pépites de chocolat ou de chocolat noir à 80 %, haché, plus un peu de chocolat haché supplémentaire à ajouter juste avant de servir
- Brassé végétal à la Vanille alpro
- 1 cuillère à café de cacao en poudre, à ajouter juste avant de servir
- Framboises fraîches, à ajouter juste avant de servir
Utilisez le fruit de votre choix
Utilisez de la farine sans gluten
Ingredients
- 120 g de framboises surgelées
- 180 g de boisson au Soja saveur Chocolat alpro
- 155 g de farine de blé entier
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de sucre de coco
- 45 g d'huile
- 40 g de pépites de chocolat ou de chocolat noir à 80 %, haché, plus un peu de chocolat haché supplémentaire à ajouter juste avant de servir
- Brassé végétal à la Vanille alpro
- 1 cuillère à café de cacao en poudre, à ajouter juste avant de servir
- Framboises fraîches, à ajouter juste avant de servir
Utilisez le fruit de votre choix
Utilisez de la farine sans gluten
Preparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Préparez un bain-marie pour vos ramequins ou pour un grand plat de cuisson.
2
Versez les framboises congelées dans vos ramequins/votre plat de cuisson beurré. Placez-les au micro-ondes pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'elles ramollissent. Écrasez-les à l'aide d'une fourchette et laissez de côté jusqu'à utilisation.
3
Dans un saladier, mélangez la boisson au Soja saveur Chocolat alpro, la farine, la levure chimique, le sucre de coco, les pépites de chocolat et l'huile. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajoutez la pâte au plat de cuisson, les framboises remonteront à la surface, ce n'est pas un problème.
4
Placez le plat dans le bain-marie et faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le tout soit cuit. Retirez du four et servez chaud avec le brassé végétal alpro à la Vanille, des framboises, du chocolat haché supplémentaire et de la poudre de cacao. Dégustez-le tant qu’il est encore chaud. Régalez-vous !
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Fait avec Spécial p’tit déj
1L
