Rizspuding bogyós gyümölcskompóttal
Alpro Mandulaitallal + Alpro kókuszos szójagurttal
40 mins
Hozzávalók
- Rizspuding
- 100 g Alborio vagy puding rizs
- 1 l Alpro Mandulaital
- 2 tk mandulakivonat
- 100 ml Alpro kókuszos szójagurt
- Gyümölcskompót és 25 g pörkölt mandula a tálaláshoz
- Gyümölcskompót
- 200 g vegyes fagyasztott bogyós gyümölcsök, kiolvasztva (vagy friss gyümölcskeverék: eper, málna, áfonya)
- 1 narancs héja és leve
- 2 ek juharszirup
Elkészítés
Lépés 1
A rizspuding elkészítése:
Öntsd a rizst egy közepes méretű lábasba az Alpro Mandulaitallal és a mandulakivonattal, majd főzd közepes lángon 30 percig. Időnként keverd meg, hogy jól elegyedjen.
Lépés 2
Kóstold meg, hogy megfőtt-e a rizs, de még maradjon egy kicsit "rágós". Ha al dante, de kissé krémes, az tökéletes.
Lépés 3
Hagyd egy 5 percet hűlni, majd keverd bele az Alpro kókuszos szójagurtot is.
Lépés 4
Tálald a gyümölcskompóttal együtt, hidegen vagy melegen. Mindkét formában egyformán finom!
Lépés 5
A gyümölcskompót elkészítése:
Fagyasztott gyümölcsökkel: A kompót összes hozzávalóját tedd egy lábasba, és főzd közepes fokozaton, folyamatosan kevergetve, amíg besűrűsödik, és szép, fényes, lekváros mártást kapsz.
Friss gyümölcsök esetén turmixgépben vagy kézi robotgéppel durván pépesítsd a gyümölcsöket. Ezután melegítsd fel a juharsziruppal, a narancshéjjal és a narancslével együtt, és keverd addig, amíg sűrű és fényes nem lesz.
- Rizspuding
- 100 g Alborio vagy puding rizs
- 1 l Alpro Mandulaital
- 2 tk mandulakivonat
- 100 ml Alpro kókuszos szójagurt
- Gyümölcskompót és 25 g pörkölt mandula a tálaláshoz
- Gyümölcskompót
- 200 g vegyes fagyasztott bogyós gyümölcsök, kiolvasztva (vagy friss gyümölcskeverék: eper, málna, áfonya)
- 1 narancs héja és leve
- 2 ek juharszirup
Lépés 1
A rizspuding elkészítése:
Öntsd a rizst egy közepes méretű lábasba az Alpro Mandulaitallal és a mandulakivonattal, majd főzd közepes lángon 30 percig. Időnként keverd meg, hogy jól elegyedjen.
Lépés 2
Kóstold meg, hogy megfőtt-e a rizs, de még maradjon egy kicsit "rágós". Ha al dante, de kissé krémes, az tökéletes.
Lépés 3
Hagyd egy 5 percet hűlni, majd keverd bele az Alpro kókuszos szójagurtot is.
Lépés 4
Tálald a gyümölcskompóttal együtt, hidegen vagy melegen. Mindkét formában egyformán finom!
Lépés 5
A gyümölcskompót elkészítése:
Fagyasztott gyümölcsökkel: A kompót összes hozzávalóját tedd egy lábasba, és főzd közepes fokozaton, folyamatosan kevergetve, amíg besűrűsödik, és szép, fényes, lekváros mártást kapsz.
Friss gyümölcsök esetén turmixgépben vagy kézi robotgéppel durván pépesítsd a gyümölcsöket. Ezután melegítsd fel a juharsziruppal, a narancshéjjal és a narancslével együtt, és keverd addig, amíg sűrű és fényes nem lesz.
Tetszett ez a recept?
Ezzel az Alpro termékkel készült:Mandulaital
Elérhető 1L változatban
