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Biscuits au parmesan
Un biscuit au parmesan à s'en lécher les doigts (et les babines).
Soja
Snacks
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- 120 g d’Alpro Cuire et Rôtir
- 100 g de parmesan
- 180 g de farine
- 1 c. à café de piment d’Espelette
- quelques brindilles de romarin
- 2 jaunes d’œuf
Ingredients
- 120 g d’Alpro Cuire et Rôtir
- 100 g de parmesan
- 180 g de farine
- 1 c. à café de piment d’Espelette
- quelques brindilles de romarin
- 2 jaunes d’œuf
Preparation
1
Mélangez la margarine ramollie et le parmesan. Ajoutez la farine, puis le romarin et enfin le piment d’Espelette. Ajoutez les jaunes d’œufs.
2
Pétrissez la pâte pour obtenir un mélange homogène.
3
Formez deux boudins d’un diamètre de 4 cm. Enveloppez-les de film alimentaire et réservez-les au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
4
Préchauffez le four à 180 °C.
5
Retirez le film alimentaire et coupez des tranches d’une épaisseur d’environ 1 cm.
6
Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Laissez cuire pendant 15 minutes à 180 °C. Laissez les biscuits refroidir avant de les servir.
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Fait avec Cuire & Rôtir
500g
