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Burger de pois chiches avec salade de choux et carottes
Plats principaux
Végétarienne
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- Petits pains multigrains
- Petits burgers de pois chiches
- 400 g de pois chiche en boîte
- 1 œuf
- ½ oignon
- ½ c à café de sel
- 2 c à soupe de chapelure
- 1 c à café de poudre de cumin
- ½ c à café de paprika
- 1 c à soupe de coriandre finement hachée
- ½ c à café de gingembre en poudre
- 1 gousse d'ail
- Alpro Cuire et Rôtir
- SECTION|Salade de choux et carottes
- 1 à 2 carottes râpées
- 180 g de chou blanc émincé
- 2 oignons de printemps, en fines lanières
- Persil plat
- SECTION|Sauce
- Vinaigre de cidre
- Gros sel marin
- Poivre noir
- Moutarde
- Miel
Ingredients
- Petits pains multigrains
- Petits burgers de pois chiches
- 400 g de pois chiche en boîte
- 1 œuf
- ½ oignon
- ½ c à café de sel
- 2 c à soupe de chapelure
- 1 c à café de poudre de cumin
- ½ c à café de paprika
- 1 c à soupe de coriandre finement hachée
- ½ c à café de gingembre en poudre
- 1 gousse d'ail
- Alpro Cuire et Rôtir
- SECTION|Salade de choux et carottes
- 1 à 2 carottes râpées
- 180 g de chou blanc émincé
- 2 oignons de printemps, en fines lanières
- Persil plat
- SECTION|Sauce
- Vinaigre de cidre
- Gros sel marin
- Poivre noir
- Moutarde
- Miel
Preparation
1
Égouttez les pois chiches dans une passoire et mettez-les dans un robot.
2
Ajoutez le sel, l'ail, la moitié de l'oignon et toutes les herbes et épices.
3
Mettez le robot en marche, puis ajoutez l'œuf.
4
Si vous n'arrivez pas à former de beaux burgers, ajoutez de la chapelure.
5
Formez de petits hamburgers et faites-les dorer dans l'Alpro Cuire et Rôtir.
6
Pendant ce temps, préparez la salade de chou aux carottes et assaisonnez-la avec la sauce.
7
Tranchez les petits pains et placez les burgers dessus.
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Fait avec Cuire & Rôtir
500g
Fait avec Nature Alternative Végétale au Yaourt
500g
