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Galettes croustillantes
Gaufrettes du Nouvel An, végétellement bonnes !
Soja
Snacks
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- 300 g de farine
- 100 g de sucre cristallisé
- 100 g de sucre brun
- 125 g d’Alpro Cuire et Rôtir
- 2 œufs
- ½ gousse de vanille
- facultatif : un trait de cognac
Ingredients
- 300 g de farine
- 100 g de sucre cristallisé
- 100 g de sucre brun
- 125 g d’Alpro Cuire et Rôtir
- 2 œufs
- ½ gousse de vanille
- facultatif : un trait de cognac
Preparation
1
Laissez fondre la margarine Alpro.
2
Fouettez brièvement tous les ingrédients à faible vitesse au robot ménager. Pétrissez pour former une belle pâte ferme. Enveloppez la pâte de film et réservez-la au réfrigérateur pendant 1 nuit.
3
Laissez cuire la pâte en la pressant fermement dans un moule à gaufres chaud pendant 2 minutes. Laissez refroidir.
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Fait avec Cuire & Rôtir
500g
