92.85714285714286% хареса тази рецепта
Вкусен бургер с черен боб
Основни ястия
Вегетарианска
Веган
Без лактоза
соя
Харесва ли ти тази рецепта?
- 4 многозърнести питки
- 1 глава червен лук
- 2 домата
- 1 обелено и нарязано авокадо
- 50 г маруля
- изцеден сок от 1 лайм
- накъпцани листенца кориандър
- 3-4 с.л. Алпро заквасен соев продукт
- 400 г черен боб от консерва
- 60 г галета (или овесени ядки или панко хлебни трохи)
- 1 намачкана скилидка чесън
- 1 с.л. слънчогледово олио или зехтин
- 1 ч.л. смлян червен пипер
- 3 с.л. зехтин
- смлян черен пипер и сол
Още няколко капки лимонов сок ще добавят малко повече свежест към твоя вкусен бургер.
Как да стане без глутен? Лесно е - замени питките и галетата с безглутенови алтернативи.
Ingredients
- 4 многозърнести питки
- 1 глава червен лук
- 2 домата
- 1 обелено и нарязано авокадо
- 50 г маруля
- изцеден сок от 1 лайм
- накъпцани листенца кориандър
- 3-4 с.л. Алпро заквасен соев продукт
- 400 г черен боб от консерва
- 60 г галета (или овесени ядки или панко хлебни трохи)
- 1 намачкана скилидка чесън
- 1 с.л. слънчогледово олио или зехтин
- 1 ч.л. смлян червен пипер
- 3 с.л. зехтин
- смлян черен пипер и сол
Още няколко капки лимонов сок ще добавят малко повече свежест към твоя вкусен бургер.
Как да стане без глутен? Лесно е - замени питките и галетата с безглутенови алтернативи.
Preparation
1
Изцеди боба от консервата и го смеси с галетата, намачкания чесън и 1 с.л. зехтин. Подправи с червен пипер, черен пипер и сол. Намачкай добре всичко заедно и разпредели на 4 равни части, след което оформи бобените кюфтета.
2
Изпечи ги в намазнен със слънчогледово олио или зехтин оребрен тиган за 6-8 минути от всяка страна или до получаване на златистокафяв цвят. Остави ги да починат, преди да ги сервираш.
3
Време е да приготвиш соса. Блендирай заедно авокадото, количеството Алпро заквасен соев продукт, свежия кориандър и сока от лайм до получаване на гладка смес. Подправи с черен пипер и сол.
4
Нарежи лука и доматите на филийки. Разрежи питките на две и подреди съставките на бургера отдолу-нагоре: маруля, бобено кюфте, домат, лук и пикантния сос с лайм и авокадо. 100% удоволствие!
Сподели тази рецепта
