Pár slov o sójiSója
GOOD FOOD STARTS WITH GOOD INGREDIENTS
Tuto mnohostranně využitelnou luštěninu považujeme za malý potravinářský zázrak. V Asii je důležitou součástí každodenního stravování již více než 2000 let. A není divu - sója dokonale zosobňuje přednosti rostlinné stravy.
Existuje mnoho důvodů,proč jsou naše sojové boby neobyčejné
Poznej sílu rostlinných bílkovin*
Sója dokonale zapadá do zdravého a vyváženého stravování. Obsahuje minimum nasycených tuků, zato ukrývá spoustu kvalitních bílkovin s kompletní sadou esenciálních aminokyselin.
Udržitelnost. Co je udržitelné, toho se držíme!
Používáme převážně sóju pěstovanou v Evropě, zbytek k nám putuje z Kanady lodí. Sóju pěstovanou na půdách vykácených deštných pralesů nebereme. Používáme pouze boby s ekologickou certifikací ProTerra. Sóje zdar!
Sója je požehnáním pro půdu!
Sója si dokáže vzít veškerý dusík ze vzduchu a zanechat ho v půdě pro další plodiny. Proto potřebuje mnohem méně hnojiv. To se hodí, že?
Prozkoumej jiné výrobky Sója
Naše oblíbené recepty Sója
Máte dotaz ohledně našich Sója?
Podívejme se na zoubek naší sóji. Tu odebíráme pouze od farmářů, u kterých máme jistotu, že při pěstování berou ohledy na planetu i její obyvatelstvo - tedy i na tebe.
Na naší sóji si zakládáme hned z několika důvodů:
Nikdy nepochází z amazonského nebo jakéhokoliv jiného deštného lesa
Nikdy není geneticky modifikovaná
Všechny sójové boby v bio kvalitě i většina těch ostatních pocházejí z Evropy (nejčastěji z Francie)
Ostatní dovážíme z Kanady. V zájmu co nejnižší uhlíkové stopy putují přes Atlantik lodí. Doprava bez letadel + méně kilometrů = méně emisí!
Zároveň podporujeme farmáře aby si počínali co nejekologičtěji - například aby pravidelně zařazovali do rotace plodin sóju, která do půdy přivádí více dusíku a snižuje tak spotřebu hnojiv. Původ všech našich sójových bobů lze navíc vysledovat až k okamžiku setby. Nezávislá firma FoodChain ID pro nás zajišťuje audit a certifikaci podle normy ProTerra a my tak známe historii každého zrníčka. Dobrou chuť!
Ano! Nabízíme širokou škálu produktů z nejrůznějších rostlinných surovin a vždy jsme připraveni vyzkoušet nové. Trpíš-li alergií na sóju, můžeš si vybrat některý z našich mandlových, lískooříškových, kokosových nebo rýžových nápojů. Pro naši současnou nabídku klikni na stránku s produkty. Pro nejaktuálnější a nejpodrobnější informace vždy zkontroluj složení výrobku uvedené na obalu. Na obalu uvádíme vždy veškeré možné alergeny.
Sójové výrobky Alpro s přidaným vápníkem obsahují vysoce kvalitní bílkoviny a jsou tak plnohodnotnou náhradou mléčných výrobků. Neobsahují laktózu a mnohé z nich si s mléčnými výrobky nezadají ani v množství vápníku a vitamínů, můžeš je tedy bez obav použít do čaje, kávy, cereálií a všech svých oblíbených receptů. Některé jednoduché, inspirativní a chutné lahůdky najdeš na naší stránce s recepty.
Ne. Odebíráme sóju přímo z farem (nejčastěji francouzských), kde ji dlouhodobě pěstují a zařazují do běžného systému rotace plodin. Žádná z farem nehospodaří na rekultivované nebo odlesněné půdě. A třebaže v minulosti jsme odebírali i sóju z Brazílie, nikdy nepocházela z území deštného pralesa nebo odlesněných oblastí a vždy splňovala Basilejská kritéria. Ta zajišťují, že pěstování sóji probíhá zodpovědně a ohleduplně vůči místnímu obyvatelstvu a životnímu prostředí. Sóju nikdy nenakupujeme na otevřeném trhu, vždy jen od farmářů, se kterými jsme v přímém kontaktu, a díky tomu můžeme sledovat každé zrnko od setby až k finálnímu produktu.
Ano. Sójové bílkoviny používané ve výrobcích Alpro obsahují všechny esenciální aminokyseliny - základní stavební kameny bílkovin - v ideálním poměru. Esenciální aminokyseliny lidské tělo nedokáže vyrobit a člověk je musí získat z bílkovin přijatých v potravě. Jako dokonalý zdroj pro pokrytí denní doporučené dávky bílkovin poslouží všechny sójové výrobky Alpro (nápoje, dezerty a jogurty). Sójové boby přirozeně obsahují vysoké množství bílkovin.
